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咖喱烤羊排

咖喱烤羊排

咖喱烤羊排

材料

羊排4根
姜末10公克
蒜末20公克

【调味料】

咖喱粉  1大匙
鲜鸡精  1/4茶匙
盐  1/2茶匙
细砂糖  1茶匙
酱  1大匙
米酒  2大匙

【做法】
 
1,将所有调味料及姜末、蒜末,拌匀成腌料备用。

2,羊排洗净沥干,放入作法1的腌料中腌约2小时备用。

3,取出作法2的羊排,平铺于烤盘上,再将作法2的腌料涂盖于羊排上。

4,烤箱预热250℃,将作法3的羊排放入烤箱中,烤约5分钟即可。