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说说垃圾食品和健康食品

追求健康生活的人对于垃圾食品只有一种态度:弃之如敝屣,坚决不吃!同时我们也应该传播健康理念,让自己的亲人、朋友以及更多的人远离垃圾食品。

健康食品

全球十大垃圾食物是造成我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素,为了健康与身材,请大家远离垃圾食品。看看你家的餐桌上有没有经常出现下列食物:

垃圾1号 油炸类食品

入选理由:是导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉);并含致癌物质;高温油炸还破坏了食物中的维生素,使蛋白质变性。

垃圾2号 腌类食品

入选理由:引发高血压,食物过咸还会加重肾脏的负担;容易导致鼻咽癌;并影响胃肠粘膜系统(对肠胃有害);容易引发溃疡和发炎。

垃圾3号 加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

入选理由:含致癌物质——亚硝酸盐(防腐和显色作用);同时也含有大量防腐剂。

垃圾4号 饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

入选理由:食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;食品加工过程中严重破坏了食物中的维生素;食品热量过多、营养成分低。

垃圾5号 汽水可乐类食品

入选理由:含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。

垃圾6号 方便类食品(主要指方便面和膨化食品

入选理由:盐分过高,含有大量防腐剂、香精;只有热量,没有营养

垃圾7号 罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

入选理由:食品中的维生素含量较低,蛋白质也在加工过程中变性;食物热量过多而营养成分低。

垃圾8号 话梅蜜饯类食品(果脯)

入选理由:含三大致癌物质之一——亚硝酸盐(防腐和显色作用);盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。

垃圾9号 冷冻甜类食晶(冰淇淋、冰棒和各种雪糕

入选理由:含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐;

垃圾10号 烧烤类食品

入选理由:含大量“三苯四丙吡”这可位居致癌物质之首;食物中的蛋白质已炭化变性食用后能加重肾脏、肝脏负担。

 

 

与垃圾食品相对应,下面是世界卫生组织公布的最佳健康食品榜:

1.最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

2.最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

3.最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

4.最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

5.最佳食:最优,特别是母鸡还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。

6.最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。