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香肠便当

香肠餐盒

香肠餐盒

材料

香肠1条
卤蛋1/2颗
高丽菜片100公克
红萝卜片10公克
蒜末3公克
白饭1碗

【调味料】
 
盐少许
糖少许
香油1/2小匙

【做法】
 
1,取锅烧热后放入适量油,放入香肠以小火炸熟后捞出,待凉切片备用。

2,将高丽菜片、红萝卜片放入沸水中烫熟后捞出,沥干后放入盘中,加入蒜末与所有调味料拌匀。

3,将香肠、卤蛋与高丽菜片放入餐盒中,加上白饭即可。