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微波食谱——豆瓣草鱼块

豆瓣鱼块

 豆瓣鱼片

材料

草鱼肉200公克
蒜末10公克
葱花15公克

【调味料】

辣豆瓣2大匙
甜酒酿1大匙
细糖1/2茶匙
水1大匙
香油1茶匙
太白粉1/6茶匙

 

【做法】
 
1,草鱼肉洗净,在鱼身划2刀,置于盘上备用。
 
2,将蒜末及所有调味料调匀后,淋至作法1的草鱼块上,再将撒上葱花。
 
3,用保鲜膜封好后,入微波炉微波4分钟后取出,撕去保鲜膜即可食用。

【备注】

微波火力:800w
微波时间:4分钟