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养生!八宝饭

八宝养生饭

八宝养生饭

材料

小米   20公克
白米  70公克
红豆  15公克
栗子  25公克
芋头  30公克
红枣  15公克
桂圆肉  25公克
葡萄干  15公克
水  90㏄

【做法】

1, 栗子用开水(材料外)浸泡约1小时至发涨,挑去肉缝中的皮;红豆用冷水(材料外)浸泡约4小时至涨发,沥干水;芋头切丁,备用。

2, 将白米与小米与作法1及其他的材料一起洗净沥干水分,放入电子锅中加入水,按下开关蒸至开关跳起后,再焖十分钟即可。