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七彩芋条

样彩芋条

样彩芋条

材料

马铃薯  70公克
紫山药  80公克
胡萝卜条  65公克
小黄瓜  55公克
黑木耳  25公克
肉丝  70公克
香菇丝  25公克
蒜片  25公克
葱  20公克

【调味料】

盐  5公克
淡色酱油  6㏄
水  200㏄

【做法】

1,把马铃薯、紫山药、胡萝卜皆削去外皮并切成条状;小黄瓜洗净切成条状;黑木耳切成丝状;葱切丝备用。

2,热锅,加入少许沙拉油,先放入蒜片以?火炒香,再加入作法1的所有材料与肉丝、香菇丝及所有调味料翻煮约10分钟至所有食材熟透即可起锅,最后放上葱丝即可。