Skip to main content

咖啡冰淇淋

咖啡冰淇淋

咖啡冰淇淋

夏天到了,回家来一口自己做的纯正又放心的、飘着淡淡咖啡香的冰淇淋,提神又清爽!

[材料]

速溶咖啡   适量
奶油   150克
白砂糖   25克
牛奶   150克

[做法]

1. 将淡奶油加入白砂糖,用打蛋器打发;

2. 加入牛奶和咖啡,用打蛋器低速搅拌均匀即可;

3. 将冰激淋乳液倒入冰激凌杯中,置于冰箱冷冻室,半小时后表面形成冰层,搅拌一次,再冻,再过半小时再搅拌一次后,待冰激淋内部冻上即可。

[小贴士]

1. 糖和咖啡的量可以根据个人喜好添加;

2. 冷冻时间长短随个人,喜欢软一些的,可以缩短冷冻时间。