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绿茶腰果虾仁

绿腰果虾仁

绿茶腰果虾仁

这款绿虾仁,幽幽香,滋味清新。你也可自选喜欢的叶代替绿

[材料]

立顿绿包  1个
中虾仁  20只
甘笋粒  适量
毛豆  适量
姜茸、蒜茸  适量
黄甜椒(去籽切块)  1只
炸腰果  40克

[调味]

立顿绿  4汤匙
家乐牌鸡粉  1汤匙
家乐牌鲜露  1茶匙
糖  1/2茶匙

[做法]

1. 立顿绿包用1杯沸水浸泡成绿,留4汤匙作调味,其余倒进煲内,加入家乐牌鸡粉1茶匙及沸水2杯,分别把虾肉、甘笋粒及毛豆飞水。

2. 烧适量热油,爆香姜、蒜茸,下甘笋、黄甜椒及毛豆略炒,加入调味及虾仁炒匀,用家乐牌鹰粟粉埋芡(先用水开匀),最后下腰果炒匀享用。

[小贴士]

家乐牌鸡粉最宜烹调清新式;这款绿虾仁,幽幽香,滋味清新。你也可自选喜欢的叶代替绿