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土豆沙拉堡

马铃薯沙拉

马铃薯沙拉堡

材料

船型面包  1个
马铃薯  1颗
美乃滋  适量
火腿片丁  1片
小黄瓜片  1/2条
红蕃茄块  1片
卤蛋  1/4片
美生菜叶  2片

【做法】

1. 马铃薯洗净沥干、去皮,放入锅中征熟后,捣成泥状,再加入美乃滋、火腿片丁混合拌匀。

2. 取船型面包,依序放入美生菜叶、作法1的材料,再放入卤蛋、小黄瓜片和半月形的红番茄片即可。