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蝴蝶面与金枪鱼

蝴蝶面与金枪鱼

蝴蝶面与金枪鱼

买的番茄酱与金枪鱼罐头是工作日晚饭经常用到的食物。像这样简单的面食可以添加各种各样的香料,比如罗勒、马郁兰或牛至等新鲜香草。如果你恰好有一些新鲜牛至,就可以配菜这个菜。

[原料]

干蝴蝶面  400g
番茄酱  600毫升
橄榄油金枪鱼罐头  175g
黑橄榄,将切圈  8-10颗

(注:以上原料是制作4人分的量)

[做法]

1. 按照包装上的指示,把蝴蝶面放到开水中煮熟。与此同时,另起一锅加热番茄酱,然后再添加黑橄榄。

番茄酱

2. 用叉子将金枪鱼沥干油,然后用叉子将它们分成片状。再把金枪鱼放入番茄酱中,在添加约60ml煮面所用的热水。尝尝,并根据自己的口味近行调整。

金枪鱼 金枪鱼蝴蝶面

3. 把煮好的蝴蝶面沥干水分,装在一个大玻璃碗里,把金枪鱼酱倒在蝴蝶面上,与酱料混合在一起。即可装盘食用。