ナンプラーがくせになる！ きゅうりとニンニクのエスニック漬け ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
きゅうり・・・1本
白ごま・・・少々
A: ナンプラー・・・大さじ1
A: レモン(果汁)・・・大さじ1/2
A: すりおろしニンニク・・・小さじ1
【手順】
(1) きゅうりは一口大の大きさに切る。
(2) ジッパー付きのポリ袋に1のきゅうりを入れて麺棒で軽く叩く。
(3) Aを2の中へ加えて軽くもみ冷蔵庫で30分なじませる。
(4) 冷蔵庫から取り出し、器に盛り付け白ごまを回しかけて完成。
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