★ワンパンスープパスタ・邪道だがうまい★～調理時間８分～

★ワンパンスープパスタ・邪道だがうまい★～調理時間８分～

～材料　１人分～
パスタ　100g
ニンニク　１かけ
キャベツ　85g
長ネギ　15g
シイタケ　１個
シメジ　40g
アサリ　25g
えび　50g（５尾）
オリーブ油　大1.5
バター　５g
白ワイン　大２
水　500CC
コンソメ　小1.5
塩　一つまみ

１　ニンニクを潰して粗みじんにし、オリーブオイルで小さいニンニクに色が付くまで弱火で炒める。お好みで鷹の爪を加える。
２　１に水と白ワインを入れる。沸騰する間に野菜の準備をする。きのこ類、キャベツを加えて再沸騰したらパスタを入れ、茹で時間マイナス30秒にタイマーする。
※パスタは６分以上茹でるタイプが好ましいです。
３　味付けをして、ゆであがり３分前にえび、２分前にアサリ、１分前に長ネギを加える。ゆであがったら出来上がり。

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