1人70円なのに、無限おかわり。|春キャベツ×にんじんの絶品コールスロー
春キャベツのコールスローの作り方をご紹介します。
春キャベツとにんじんを細切りにして塩もみし、マヨネーズと酢と砂糖でさっと和えるだけ。
1人たった70円で作れる、忙しい日の簡単副菜レシピです。
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🥬 春のコールスロー
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「メインは決まったけど、あと一品どうしよう…」
ありますよね、そういう瞬間😂
献立の主役は決まったのに、なんか食卓が寂しくて、結局あと一品ひねり出すために冷蔵庫の前で固まる…って日。
そんな日に大活躍してくれるのが、このコールスローなんです。
春キャベツとにんじんさえあれば、1人70円で副菜が一品完成しちゃいますよ〜✨
春キャベツのシャキシャキ感に、マヨと酢の優しい酸味、ほんのり甘さ。
クセがなくて毎日でも食べられる味だから、子どもも大人もパクパク進んじゃうんです。
塩もみして5分置くだけだから、メインを作っている横でササっと仕込めるのも嬉しいポイント。
ちょっと多めに作って、翌日のお弁当に入れてもいいですよ〜
ぜひ今夜の副菜に、作っていただけると嬉しいです!
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💵 1人分:70円
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📝 食材(2人分)
・春キャベツ …… 1/3玉(300g)
・にんじん …… 1/2本(70g)
🥣 調味料(2人分)
・塩 …… 小さじ1/4
・マヨネーズ …… 大さじ1.5
・酢 …… 大さじ1/2
・砂糖 …… 小さじ1/2
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🍳 作り方(2人分)
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①春キャベツを細切りにする。
②にんじんも細切りにする。
③塩でもみこみ5分置く。
④水分をしっかりきる。
⑤マヨ・酢・砂糖を入れる。
⑥しっかり和えて完成。
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🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額(1人分:582円)
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▼しらすの納豆パスタ
▼春のコールスロー
▼新玉ねぎのスープ
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