肝臓を癒やす、アスパラと長芋のマリネ

    春は肝臓が疲れる季節。
    肝臓は春になると、冬の間に蓄積した脂肪や毒素を排出しようと活発に動き出します。だから春は肝臓の働きをサポートするものを食べることが重要になってきます。

    今回のムーズキッチンは、そんな春の疲れた肝臓を癒やしてくれる、『アスパラと長芋のマリネ』の作り方をお届けしたいと思います。

    ■今回の材料はこちら↓
    ────────────
    ・アスパラ/5本
    ・長芋/100g
    ・ニンニク/1片
    ・オリーブオイル/大さじ1

    [合える用]
    ・醤油/小さじ1
    ・塩/小さじ1/2
    ・砂糖/小さじ1/2
    ・お酢/大さじ1
    ・オリーブオイル/大さじ1
    ・希望の命水10ml or ぱぱっとミネラル1mL

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    ◆チャンネル紹介◆
    Muu’s Kitchen(ムーズキッチン)は株式会社ジェイイーエスの陰陽調理インストラクター“なかむー”こと中村が陰陽栄養学をもとに提案する、健康や美容に良いお料理を簡単に作ることが出来るレシピや、旬の食材のお役立ち情報をご紹介する料理動画ちゃんねるです。

    ◆株式会社JES公式サイト◆
    https://j-smc.co.jp/

    #マリネ #長芋 #アスパラ

    10件のコメント

    1. 命水、お料理に使うことはなかったので作ってみます🌠
      塩麹や醤油麹など作っていますが、命水もプラスしてのお料理なども、ぜひお願いします🌠

    2. アスパラと長芋のマリネ、動画を見ながら作りました。
      さっぱりしててとても食べやすいし、美味しい♪
      動画を再生しながら一緒に作っていると、画面を見ることができないから、同じ内容でいいから声を入れてもらえたら、手元に集中できてさらにやりやすくなるかなと思いました😊

    3. 簡単で美味しそうですね🍀
      早速作ってみます🙆‍♀️💝

      オリーブオイルを使っておられますが、ひまわりオイルを愛用しておりますので、ひまわりオイルを使いたいのですが、如何でしょうか?

    4. 今まさにうちの畑でアスパラが毎日採れています。さっそく今夜の一品にしたいと思います。ありがとうございました。

    5. オリーブオイルはextraバージンオイル⁉︎の方がいいでしょうか⁉︎それか少し薄め⁈のオリーブ🫒オイルの方が美味しいですか⁈