【ヴィーガンレシピ】わらびもち

サイリウム(オオバコ)で食物繊維もとれるわらび餅をつくってみました！サイリウムは無味に近く、きな粉の味が楽しめます。また、片栗粉もいれるので失敗なしです！ダイエットにも最適。

材料（4人分）
サイリウム(オオバコ) 　　大さじ2
片栗粉　　　　　　　　大さじ2
水　　　　　　　　　　300cc
きな粉　　　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　　ひとつまみ

作り方（30分）
1
サイリウム(オオバコ)、片栗粉、水を鍋に入れて混ぜます。

2
1を中火にかけて絶えず混ぜます。ひとかたまりになったら火からおろします。

3
2を氷水に入れて冷やします。

4
充分冷えたら、一口大にちぎってザルにあげます。中が熱いので注意！

5
きな粉、砂糖、塩をまぜ、盛り付けた餅にかけたら完成です！

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