さつまいもマーブルパンレシピ|こね時間3分・折り込み無し✨簡単シフォン型パン

    さつまいもマーブルパンレシピです💓
    折り込み作業無しでマーブル模様にできて、
    見た目もとっても可愛いです😍

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    ◉使用している強力粉はCGCのものです(外国産小麦)
    カメリヤもおすすめです✨タンパク質12.5%

    (タンパク質量の少ない銘柄を使う場合は、水分少なめからスタートして調節してください⚠️)
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    ◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
    イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
    私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
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    【さつまいものマーブルブレッド】

    17㎝シフォン型 1台分

    ○焼き上がりまでの所要時間の目安 : 3時間30分

    ◉予備発酵【材料】

    ・40度ほどのぬるま湯…65g
    ・インスタントドライイースト…3g
    ・砂糖…1g
     

    ◉生地【材料】

    ・強力粉…220g
    ・塩…3g
    ・砂糖…28g
    ・卵…25g
    ・人肌ほどに温めた牛乳…60g
     (夏場は冷たいもの)
    ・無塩バター…19g

    ◉さつまいも餡(材料)

    ・さつまいも…皮無しで正味160g
    ・無塩バター…15g
    ・はちみつ…30g(お好みで増やしてもOK)
    ・塩…少し
    ・牛乳…10g〜20g

    ※餡がゆるくなった時は、再び弱火にかけて固さを調整すればOKです✨

    ⚫︎仕上げ用

    ・溶き卵…適量
    ・黒ゴマ…適量
    ・シロップ…適量

    ☆フィリングのはちみつは、甘みを出す以外にも、保水効果と腐りにくくする防腐剤の役割もあるので減らさない事をおすすめ致します✨

    ※はちみつは1才未満の乳児には与えないで下さい⚠️

    ◉保存方法

    ⚫︎粗熱が取れたらすぐに密閉袋に入れて涼しい場所で常温保存

    消費期限→焼き上がり含め3日間。

    ⚫︎冷凍の場合は1個ずつそれぞれピッタリとラップで包み、ジップロックに入れて冷凍庫へ。

    消費期限→2週間

    #さつまいもパン
    #パン
    #うりぼーちゃんねる

    45件のコメント

    1. ◉焼成時、オーブンの扉の開け閉めは最小限にして下さい✨
      ※何度も開け閉めを繰り返すと、庫内温度が下がり、火通りが悪くなります😭

      ◉火力の強いオーブンの場合は温度を下げて焼くなど調節してください✨

    2. そろそろさつまいもだな…と思ってたので嬉しいです😍
      シフォン型いいですね〜百均の紙型でつくればそのままプレゼントできそう。

    3. うりぼーちゃん、🍠あん(シート)とは😮😮😮
      🍠の食べ方がワンパターンになってしまっていましたが、パンに使えるのは有り難いです

      コーヒー味もふわふわで美味しいのを確認済みなので🍠も作ります
      生地のネジネジと焼き上がりが毎回違うのが楽しみでも有ります❤
      🍠を牛乳でのばす時、注意します。黒ゴマ〜👍️

      🍠ってとり憑かれたように食べたくなるのは何故だろう?🤤

    4. こんにちは😊
      日中はまだ残暑で暑い日がありますね 朝夕方は、少しづつ涼しく感じる日も有りますがあともう少し暑さに我慢ですね😊
      手作りパンしたいなぁって思うのですが7月下旬ごろから体調悪くてパン作りをお休みしてます(>_<)
      もう少し涼しくなったら体調も良くなってパン作りをしたいと思ってます
      うりぼうさんの美味しいパンレシピを観て体調が良くなったら絶対に作る😤って決めてます😊

    5. うりぼーさん まだまだお暑ぅございます
      朝晩少し気温が下がって来てかすかに秋が来てるかも
      と言えば!お芋の季節です🍠
      季節先取りにぴったりパンですね😋
      年中売ってますが 旬のお芋で作りたいです

      お師匠さんのはこのお芋餡もだしクリーム·チョコ·練乳
      などのペーストが初心者にも手軽に作れるレシピなのが
      とっても助かります
      それに美味しい
      サニーパンなんて練乳のみだけど😆
      まだしばらくは室温発酵で作れそうですね

      うりぼーさん そちらはお米ありますか🌾
      マタニティーママ&😇ちゃん&パパさん
      しっかり食べて欲しいです🌾
      余計なお世話でごめんなさい🙏

    6. もう、秋ですね🍁食欲の秋ですね🍂さつまいもパン美味しいからモッチリしてます🍠パン作りは楽しいですね🎶しようとしてもしない私でも大丈夫か?不安…💧でも、うりぼさんの動画観てると元気が出ます😊

    7. 作りました!成形が下手でしたがとても美味しくて満足😆です。
      練習します

    8. 美味しそうです。さつまいも🍠好きなので、早速作ります。わかり易く up有難うございます😊❤❤❤

    9. こんにちは😃サツマイモ🍠大好きです❤前回のりんごパン 焼きました!本当に美味しかったです😊すぐにリピートしたいけれどこのパンも焼きたいです 迷っちゃいます❤朝晩は少し暑さが落ち着いてきたでしょうか??とはいえまだまだ残暑厳しいのでご自愛くださいね

    10. うりぼーさん、こんばんは🌟
      さつまいも大好きです〜😍🍠
      ネジネジ成形が楽しそうなパン💓
      うりぼーさんの動画からも秋を感じる🍁✨
      でももう少し涼しくなって欲しいですね😆💦

    11. うりぼーさん、こんばんは💕

      かわいい😍黒ごまがいい仕事してますね〜😊甘みがあまりないハズレ🍠だった場合、蜂蜜を増やした方がいいのか、それともお砂糖を加えた方がいいのか、どちらが良いでしょうか❓

    12. 今日作りました♪めちゃくちゃ美味しくて感動しました😍さつまいもの味もしっかり感じてパンもふわふわでした。私のシフォン型は20センチなので高さは出なかったです。食パンの型でも作る事が出来ますか?

    13. うりぼーさん、こんばんは。
      さつまいもの季節ですねぇ🍠
      絶対美味しいやつですね😋
      型がないので食べやすい大きさに切って天板に並べて作ってみようかなぁと思います❤
      いつもありがとうございます♪

    14. さつまいもには当たりはずれがあるのでどれどれと思いながら作りました
      発酵時間中に大幅に寝過ごしてしまい見たことの無い奇妙な生地の登場で
      作り直しを覚悟しましたが😂どうにか焼きあがりました😊
      黒ゴマがアクセントになっていますね食感も味も好みのパンの完成です😋
      今週も美味しいパンの紹介に感謝します うりぼーさんありがとうございました😉

    15. さつまいもの季節ですね
      嬉しいレシピです
      昨日、アップルリング作って🍎
      美味しかったので、大好きな🍠のパンも作ってみたいです
      ウリボーさんのおかげで、シフォンケーキの型が、大活躍できて嬉しいです❤

      質問があります
      うりぼーさんが使用してる藍色の蝶々柄みたいな可愛いボール
      私も買って、ぜひパン作りに使ってみたいのですが
      どこに売ってますでしょうか? 
      教えていただけたら、最高にうれしいです❤

    16. うりぼーさん、こんにちは😃
      今日仕事お休みなので作ってみようと思ってます!!
      型が無いので、生地をねじったあと、カットして焼いてみます😊💮
      美味しさは動画で十分伝わってますので、頑張ります✌️😂

    17. うりぼーさんこんばんは、さつまいもマーブルブレット🍠作りました‼️とても美味しく出来たのであっという間に家族で食べてしまいました😋😮ありがとうございます。またリピして欲しいそうです‼️素敵なレシピありがとうございます。また次回の動画楽しみにしています。お身体に気をつけて下さいね‼️

    18. さつま芋が美味しい季節になりましたね😍新しいレシピがお芋で嬉しいです
      庭に植えたさつま芋を収穫したら作ってみます💕
      今日は娘の誕生日で、うりぼーさんのフォンダンショコラちぎりパンを作りました❤
      私のお気に入りです😁
      いつも、美味しいレシピありがとうございます
      残暑厳しい折、どうぞ体調崩されませぬように🍀

    19. うりぼーさん
      こんにちは❤❤❤
      今日朝食にさつまいもマーブルレッド頂きました昨日夕食後に作りました。もう秋?ですね
      サツサイモ餡がパン生地にしっとりなじんで美味しかったです
      うりぼーさんそろそろ身重になっているのでしょうかぁ疲れ無くおすごし下さいね💕

    20. いつも楽しく見てます!
      こちらのパン1斤型で食パンみたく焼く場合、焼き時間は同じくらいで大丈夫ですか??

    21. いつも有難う御座います❤
      今日焼きました〜🎉
      薩摩芋マーブルパン美味しい🖐😊
      まだまだ暑いけど、秋🍠ですね😀
      これから美味しい食材がたくさん出てきますね🖐
      目を離したら、上部が焦げてしまいました〜😰
      でも、味はいいです✌️
      お米は大丈夫ですか?
      こちらは売ってません💦😰
      でも、パンが焼けるから🖐😀
      薩摩芋マーブル、2カットでお腹いっぱい🈵になりました😀
      ご馳走様でした〜👋😋

    22. 私の唯一の熱中できる趣味とも言える「うりぼーさんのレシピでパン作り」が、最近ちょっとドタバタがあり、全然できませんでした。
      少し時間もできそうなので、また再開します💕
      今回のパンもとっても美味しそうで、さつまいも🍠買って作ります
      いつも動画をありがとうございます。

    23. うりぼーさん、こんにちは✨
      三連休の間に、りんごパン、レーズンパン、さつまいもパン作りました😆
      どれもとっても美味しかったです❤

      シフォン型を使うと見た目もケーキみたいで可愛くって、テンション上がりますね😊✨

      さつまいもとメープルシロップの組み合わせが好きなんですが、こちらのさつまいも餡は、メープルシロップに変えても大丈夫でしょうか?

    24. 先週作ったのですが、コメント忘れてて今書いてます。
      100均で買ったシフォンケーキの型があったので、さつまいもだけ急いで買いに行って作りました!
      めっちゃ美味しかったです❤
      さつまいも大好きなので、ほとんど1人で食べました😋
      美味しいレシピありがとうございます✨

    25. ☺💬さつまいもマーブルブレッド✨👑🍠✨とっても✨可愛い&リッチな焼き上がりに😳👍感動~テンション上がりました✨💖✨
      パン生地に💛おいも🍠黄色🤍色合わせ~🤭か・わ・い・い~!😻!味見で~お芋&はちみつ~優しくってコクもあって~🤣🙏だいすきでっす!!
      『🏠🍂我が家のおいも🍠おやつ』✨😆🎁✨うりぼーさんからスタートで~す!!みんな喜ぶこと間違いなしっ!!😁✨
      ご馳走様でした😍👋👋    🌼✨✨

    26. 作ってみましたよ!
      くぅ〜〜〜〜〜〜、いい感じで焼き色もついて嬉しい!でしたが…ハズれない😂
      うりぼーさんのように
      するっとをイメージしてたのですが。
      バターの塗り方がすくなかったようです😂
      懲りずにリベンジしますね😊

    27. いつも楽しみにしてます😊
      今回、さつまいものマーブルブレッド作りました❤
      孫の誕生日プレゼント🎁に。
      ありがとうございます😊

    28. うりぼーさんこんにちは✨
      先週から家族揃って胃腸炎になってしまい大変でした🥲
      やっとこパン作りできるようになったのでさつまいものパン作ってます🍠
      もう秋ですねー🍁
      まだ暑いのでお身体お大事にしてください☺️💕

    29. こんばんは。
      作りました!!
      さつまいもの美味しい季節になりましたね。

      ふわふわだけど
      しっとりしていて
      おいしく食べました。

      配信ありがとうございます♪♪
      寒い日も出できましたが
      お身体を大切にお過ごし下さい。

    30. 母の家庭菜園でサツマイモが収穫できたので作らせていただきました。うりぼーさんのレシピはいつもふわふわで本当に美味しいです❤
      型に油しっかり塗ったつもりなのに型に張り付いてしまったのですがパレットナイフで無事に外せました🎉

    31. 以前シフォンケーキを焼いたいたので17cmの型があるので作りました😊夜遅かったので二次発酵を早めに焼いたので少しだけ膨らみが足らなかったけどよく焼けました♪

    32. ちぎりパン何度も作りました。友達にも喜んでもらいました😊美味しいパンですね。今日は、ミルクの代わりに、アールグレイの紅茶で応用しました✨次は、これ、🤤さつまいもマーブルブレッド作ります😃いつも、ありがとうございます。

    33. おはようございます
      朝から大失敗💧
      固いぞ?おかしいな?と思いながら混ぜ込みラップ
      20分後気がついた!
      牛乳を入れ忘れてました💧
      なんとかなじませてみたものの💧
      不安200%😢
      焼けるのかしら⁉️

    34. 作ったよう❤😊

      シフォン型で、可愛いパンが出来て、感激しました。
      柔くてふわふわのパンでしたよ。教えて頂きありがとうございます❤😊クリスマスリースみたいだねー🎄

      うりぼーさん家の子供さん達可愛いねー🩷😍

    35. 初めまして、いつも癒されながら勉強させて貰ってます。 製菓店で購入したカボチャ餡があるので使いたいのですが、完成された餡なのでそのまま シート作りに使っても良いのか不安です。良きアドバイスを頂ければ嬉しいです。

    36. さつまいもマーブルパンが美味しくて3回程シフォンケーキ型に入れて作りましたが、型から外す時に生地がくっついていつも外しにくいのでシフォンケーキ外しナイフを使ってます。
      形を洗うのも面倒くさいのでチョコマーブルパンの様に100均のアルミパウンドケーキ形での作り方バージョンも動画で教えて頂けたら助かりますが…
      宜しくお願いします🙇↩️

    37. 本日作ってみました!
      簡単なレシピで大成功です✨
      これから作る方は下記の点気を付けてください笑▼

      ①さつまいもを欲張って量を多くすると膨らみが弱い & 舌触りも△。
      レシピ通りに作るのが吉。

      ②パン型は底が抜けるタイプが吉。
      底が抜けない型で焼くと、焼き上がり後に逆さまにしないと取り出せないため、柔らかい生地が歪む

      今後もパンレシピ楽しみにしています!