【みそ風味】まろやか♪豚肉のみそ肉じゃがの作り方│マルコメ
家庭料理の定番メニューの肉じゃがをみそ味にしてみませんか？みそで味付けした肉じゃがは、ほっこりまろやかな味に仕上がりますよ。
＜材料（2人分）＞
■具材
豚小間切れ肉 100g
じゃがいも中 1～2個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/4本
しらたき 1/4袋
万能ねぎ(小口切り) 適量
■調味料
(a)みそ(料亭の味) 大さじ1
(a)濃口しょうゆ 大さじ1/2
(a)みりん 大さじ1/2
水 300cc
サラダ油 大さじ1/2
＜作り方＞
1.じゃがいもは皮をむき、大きめの一口大に切る。にんじんは3～4cm長さに切ってから縦に4～6等分に切る。玉ねぎは2cm厚さのくし型切りにする。しらたきはさっとゆがいて食べやすい長さに切っておく。豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらしらたきを炒め、さらに全ての野菜を加えて油をなじませる。
3.水を加えて煮立ってきたらあくをすくい、落し蓋をして終始強火で5分ほど煮る。
4.(a)を加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮、器によそい、万能ねぎを散らす。
♦︎今回使った商品 料亭の味（だし入り）
https://www.marukome.co.jp/product/detail/miso_001/
♦︎公式サイトレシピ 豚肉のみそ肉じゃが
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/miso_221/
#料理 #マルコメ #marukome #おかず #肉じゃが #味噌 #みそ #定番メニュー #和食 #朝食 #夕食 #アレンジ
・・・ 「#マルコメ」でみなさんの素敵なレシピ写真を投稿してください・・・
【instagram】https://www.instagram.com/marukome_family/
【Twitter】https://twitter.com/marukome_family
【Facebook】https://www.facebook.com/marukome.family
【LINE】https://lin.ee/0vnLx9W
【pinterest】 https://pin.it/3Q4vIon
日本のあたたかさ、未来へ。
マルコメ株式会社
コーポレートサイト
https://www.marukome.co.jp/
オンラインショップ
https://www.marukome-shop.jp/shop/
コミュニティサイト
https://www.marukome.co.jp/community/
・・・ ・・コミュニティ会員募集中・・・ ・・
マルコメ株式会社では
「marukome community」会員を随時募集しています！
登録は無料ですので、お気軽にご参加ください。
https://www.marukome.co.jp/community/membership/
・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ・・