8件のコメント

    1. \豚こまとかぼちゃのマヨマスタード炒め🎃♡/

      夫もおかわり必至のやみつき味🤤

      ごちそう感があるのに
      忙しい日にもパパッと作れる
      時短おかず🙆🏻‍♀️✨

      保存して作ってみてね🤍
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      ■ 材料(2人分)

      ・豚こま 200g
      ・かぼちゃ 200g(1/4個ほど)

      ◎お肉の下味
      ・塩 ひとつまみ
      ・ブラックペッパー 適量
      ・片栗粉 適量

      ◎ソース
      ・マヨネーズ 大さじ1
      ・粒マスタード 大さじ1
      ・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
      ・砂糖 小さじ1

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      ■ 作り方

      ① かぼちゃはラップをして500Wレンジで3〜4分加熱し、小さめに切る。
      ② 豚こまに下味をつけて揉み込み、油を引いたフライパンで炒める。
      ③ かぼちゃを加えてサッと炒め、ソースを入れて1〜2分混ぜながら炒める。
       ※かぼちゃがまだ硬い場合は、ソースを入れる前に3〜5分蓋をして蒸し焼きに!

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      ■ 副菜と汁物
      こっくりかぼちゃには、さっぱり系の副菜🥗♡
      水々しい野菜を合わせるのも🙆🏻‍♀️✨

      𓂃 豆腐とトマトの海苔ポン和え 𓂃
      過去の投稿でレシピ投稿してるよ🔍✨

      𓂃 やみつききゅうり 𓂃
      きゅうりは適当な大きさに切り、鶏ガラ、ごま油、白ゴマで和える。

      𓂃 具だくさん味噌汁 𓂃

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      🌿栄養ポイント

      ■ かぼちゃはβカロテンとビタミンEが豊富🎃
       油と一緒に摂ることで吸収率UP✨
       抗酸化作用で冷えや肌荒れを防ぎ、疲労回復にも◎
       マヨネーズや豚肉の脂と調理する今回のレシピは、相乗効果ばっちり💛

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    2. 我が家では玉ねぎの薄切りも炒めて、甘めの生姜醤油で味付けします。美味しいのでお試しあれ。

    3. マヨマスタードもそうだけど
      奥さんのPFCバランス計ってるか知らないけど
      栄養良すぎてびっくり