正直これでお金取れます。キノコの旨味たっぷり【至高のきのこリゾット】

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【至高のきのこリゾット】
きのこ（今回はひらたけ、生どんこ）…合計200g
玉ねぎ…150g
米…2合
ピザチーズ…60g
バター…20g
塩胡椒…適量
オリーブオイル…大さじ1
日本酒…大さじ2
コンソメ…小さじ2と2/3
塩…2つまみ
オリーブオイル…適量
⭐︎お好みで塩
※ポルチーニ粉末…小さじ2
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