包まない！餃子の皮パタン技 #簡単レシピ #ガッツリ飯 #簡単料理 #お弁当レシピ#鶏ひきにく #餃子

包まない！餃子の皮パタン技 #簡単レシピ #ガッツリ飯 #簡単料理 #お弁当レシピ#鶏ひきにく #餃子

レシピは↓↓【豆腐でふわふわ！餃子の皮ぱたん技】
料理歴44年、介護施設厨房勤務６年の調理＆時短のコツを使って作るガッツリ飯

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この方法知ったら、もう元に戻れない…！
息子も旦那も「うまい！」「お代わり！」って
爆食べするのに、すぐできるから追加もラク。
肉だねは豆腐を混ぜてふわふわ食感に。
チーズも入れるから、濃厚で満足度バツグン。
半分に切った餃子の皮をラップに並べて、
種をのせてぱたん！
あとは軽く押すだけで形が決まるよ。
次の日に焼くだけでお弁当のおかずにもなるし、
焼く前の状態で冷凍保存OKなのも嬉しいポイント。
家族が喜ぶふわふわおかず、
よかったら保存して作ってみてね♪

【材料　3人前（36個分）】
・鶏ひき肉　350g
・絹豆腐　150g
・ピザ用チーズ　100g
・片栗粉　大さじ3
・コンソメ顆粒　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・塩コショウ（味付きあらびき塩こしょう）　少々
・餃子の皮　18枚
・サラダ油　少々
【作り方】
①　鶏ひき肉に豆腐・片栗粉・調味料を入れて良く混ぜる。
②　餃子の皮を半分に切る。
③　ラップに餃子のかわを並べて、①を一口大に丸めて乗せる。（皮の半分より上の部分にのせる。）
④　ラップもち、手前からパタンをと半分におる。
⑤　少し手で抑えて形をととのえる。
⑥　サラダ油を引いたフライパンに並べて蓋をして火をつける。中火で3分焼く。
⑦　蓋を外してひっくり返してさらに中火で3分焼く。
【ポイント】
・肉だねに片栗粉を入れているので、少し皮からはみ出してもバラバラにはならないので気にしなくてもOKです！
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「何これ、うまっ！！ママ天才！」って明日から言わせよう😄
少ない材料で男の子も大満足！褒められ飯で１日の幸せを✨
忙しい毎日でも、母の笑顔が増えるように。
そんな願いを込めて、今日もガッツリ飯。　

いつも応援ありがとうございます！
イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪
次回のモチベになります感謝💓

最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ”💕

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