牛のすね肉で【すじこん】ごはんもお酒もすすまいでかぃ！

牛のすね肉で【すじこん】ごはんもお酒もすすまいでかぃ！

牛のすね肉　　　　６００ｇ
こんにゃく　　　　１枚

水　　　　　　　　６００ｍｌ
砂糖　　　　　　　大さじ11/2
酒　　　　　　　　大さじ３
しょうゆ　　　　　大さじ２
みりん　　　　　　大さじ２
味噌　　　　　　　大さじ１