チキンで簡単コク旨肉じゃが！バターしょうゆが絶品！鶏肉じゃがの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、鶏肉を使ったレシピ「チキンは裏切らない」シリーズ！
鶏肉でアレンジする肉じゃがをご紹介！
バターで仕上げてコクうま！ベストマッチ！！！
▼チキンは裏切らないシリーズ
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:48 下ごしらえ
02:09 調理
06:54 試食
【材料（2人分）】
・鶏もも肉（から揚げ用）：300g
・じゃがいも：3個
・玉ねぎ：1/2個
・しょうゆ：大さじ3
・砂糖：大さじ1～1·1/2
・みりん：大さじ2
・酒：大さじ3
・水：350ml
・バター：10g
・サラダ油：大さじ1
・好みで粗びきこしょう：適宜
【ポイント】
ブラウンイズビュティフォー＋D&B！
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
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#コウケンテツ
＃料理
#肉じゃが
42件のコメント
めっっっちゃ美味しかった！！
じゃがいもほろほろ🤤バター最高🤤❣️
鶏汁と最後に入れるバターでとても美味しい肉じゃがでした。美味しいね！と言いながら食べれて幸せです。ありがとうございます。
肉じゃがは鶏じゃなきゃ‼️となるくらい、すっかり鶏じゃがにはまってしまいました。それなのに更に美味しい肉じゃがを持ってくるとは‼️
恐れ入りましたm(_ _)m新じゃががスーパーに出てきたタイミングで嬉しいです🎵
今日、さっそく作りました。家族にとても好評でした。
コウさんとっても美味しかったです✨最近のじゃがいもの煮物とかふわふわ玉子とか本当に美味しくてリピートしてます🎵有り難うございました_(._.)_
上手に出来ました～👏🏻あっという間になくなりました( *˙ω˙*)و 鳥もイイですねー！
バター入りは食べたことないです！
コウさんのレシピは試したくなるレシピばかりなので、作ってみます
いつもありがとうございます。今日はこれでいきます！！
お醤油の真打ち感がスゴい笑
うまくいきました！嫁はバター無し、私はバター盛りで！
また作ります！
今まで作った肉じゃがの中で一番美味しかったです！これからは鶏じゃがにします！ありがとうございます！
最近鶏肉も高くなってきて。手羽元がお安いので美味しくできそう!!やってみます!!
肉じゃがは豚派だった私 初めて鶏もも肉で作りました。主婦歴長いのに何故もっと早く作らなかったのか悔しいほど美味しかったです😂
鶏肉じゃが初めて作りましたが美味しかったです😊ハマったのでまた作ります！
今まで肉じゃが作ってもあまり喜ばなかった子供が、この肉じゃがは美味しい！と言っておかわりしました🤘🏻
バターを入れるのはズルいね🐓🥔🧈
これもすごく美味しかったー(≧▽≦) 我が家の定番に仲間入りです。
簡単おいしいのでリピートしてます。
コウさんのレシピ、作った直後よりしばらく置いたほうがおいしいのなんでやろか
めちゃくちゃ美味しかったです🥰
旦那さんも気に入ってくれました〜！
😅今夜のメニュー決定😊先生の始めの音楽のわりに合間のでやんす🥰言葉3 I 5０です
塩コショウしないのはちょっとおどろきですw
鶏エキスのポテンシャルの高さ！お出汁使わないのになんでこんなに深い味で最高に旨いんだ。。。じゃがいもあんまり買わなかったけど、これ食べたさに最近よく買ってます🥔
めちゃめちゃ美味しかったです😊！
ありがとう御座います✨
ごめんなさいね
他の料理紹介してるyoutuberなんか比にならんくらい上手くできる
マジですごいわ
一生推す
ので、日常生活で使えるレシピを今後ともたくさん紹介してください
今まで肉じゃがにはメークイン使ってたので、メークインで作ったら、中々火が通らなくて、煮込んだら、玉ねぎが溶けてどっかいってしまい、鶏肉は小さくなってしまいました😂
…が、美味しく出来ました！バター醤油が旨っです😊
肉じゃがはバター醤油派になりました
バターちょっと多めに入れましたが、メチャクチャ美味しいー！家族もバクバク食べてました。バターが本当にいい仕事してます。20分も煮込んでないよって言ったら驚いてました。
6人分作ったよ。おいしい汁が余ったのでかぼちゃを煮てみましたら、これまた美味しくて3150❤
大好きです😍
何回も作っています❤
出汁も素材から❤家にあるものでこんな美味しいものができるなんて😮バターが本当美味しい🎉
身近な材料で簡単に手軽に調理できて、ホントに助かってます。改めてありがとうございます！私はほとんどコメントしないですが、コメントしたくなりました。ありがとうございます。
夏バテで食欲が無くて大丈夫かなぁと思いながら昨日晩御飯に作ってみましたが作ってビックリ！！ご飯おかわりしちゃいました（笑）
美味しいレシピ載せててくれてありがとうございます😊
バター醤油におじゃがさんと鶏さんの美味しいとこ取り🌟
美味でございました。
ご馳走様でした🎉
今夜はこれに決まりです🐓❣️
我が家の肉じゃががとえば鶏肉じゃがです。今度バターをいれてみます。
バターそんなに入れてないのにコクと存在感がすごい❤👍
簡単なのにすっごく美味しく出来ました、ジャガイモが美味しすぎる ありがとうございます
美味しそうですね。鶏モモ肉を使っても大丈夫ですか？
鶏とじゃがいもがあるときにはコウさんのチムタック（すごく美味しい）を作っていたのですが、今回初めてこちらを作りました！メッチャクチャ美味しい！今後どっちを作るか迷うの確定です。次回は玉ねぎを小さく切りすぎないように気をつけます！
鶏肉はとても柔らかい！ウマイ！ありがとう😊
イェーイ！
じゃがいもをたくさんもらったのですが家には鶏肉しかなく、メニューに悩んでいたところさすがコウケンテツさん！！感謝です☺️🩷
めちゃ美味いっす。ありがとうございます。