イタリアン基本のきのこソテー　フンゲッティ　#イタリアン #おうちごはん#きのこ

イタリアン基本のきのこソテー　フンゲッティ　#イタリアン #おうちごはん#きのこ

レシピはココから見てね⇩⇩
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読んでくれてありがとう。
参考になったら嬉しいです。
作ってみたくなったら「✨」とコメントしてね。
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ゆこが喜びます♡
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きのこのこと　「フンギ」というの
だから、これ、
「フンゲッティ」っていうの。
きのこだけだけじゃなくて、
いろんな食材で同じ調理法をする
だから、基本って思ってる。
きのこもいろんな種類があって
今回はしめじで作ったけど、
他のきのこでも美味しくできるよ。
お好きにアレンジしてみてね。
また、パンに乗せたり、
パスタに合わせたりもできるから
食べ方も楽しめるよ♪
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ポイント
・ニンニクは始めから入れると焦げるので、後から入れよう
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▷材料
しめじ　　　１パック分
ニンニク　　１片
オリーブオイル　大さじ1〜2
パセリみじん切り
塩・胡椒　　
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▷作り方
1.きのこはいしづちをとってほぐしておく
2.ニンニクはみじん切りにする
3.フライパンにオリーブオイルをひいて、温まったら、きのこを入れる（中火で）
4.キノコが若干しっとりしたら、ニンニクを入れる。
5.かさが半分くらいになったら、火を止めて、塩、胡椒をかけ、みじん切りのパセリをかける。
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辛いのがお好みなら、唐辛子入れてみてね♡
パンに乗せてもいいし、
パスタに合わせてもいい
きのこを茄子やズッキーニに変えて
よく作ってるわたしかお😆
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