【切って混ぜるだけ】ササミときゅうりのピリ辛和え｜レンジで簡単レシピ

【切って混ぜるだけ】ササミときゅうりのピリ辛和え｜レンジで簡単レシピ

切って混ぜるだけ。
レンジで加熱したササミと、シャキシャキきゅうりをピリ辛だれで和えるだけの簡単副菜です。

火を使わず手軽に作れて、さっぱりしながらもしっかり旨みがあるので、あと1品ほしいときにもぴったり。
おつまみにも、普段のおかずにもおすすめです。

ササミときゅうりの相性がよく、ポン酢ベースのたれでさっぱり食べやすい一品です。
コチュジャンのほどよい辛さとごま油の香りが食欲をそそります。
ぜひ作ってみてください。

材料（2〜3人前）
・ササミ…3本
・料理酒…大さじ2
・塩…ひとつまみ
・きゅうり…2本

合わせダレ
・ポン酢…大さじ3
・コチュジャン…小さじ1/2
・ごま油…大さじ1/2
・ごま…小さじ2

作り方
1. ササミの筋を取り、料理酒と塩を加えて600Wのレンジで4分加熱します。
2. きゅうりは縦半分に切り、薄く斜め切りにします。
3. 合わせダレを作ります。コチュジャンは先にポン酢で溶かすと混ぜやすいです。
4. ササミは粗熱を取り、冷めたら手でざっくり裂きます。
5. ササミに合わせダレを大さじ1ほど加えて下味をつけます。
6. きゅうりとササミを残りのタレで和えたら完成です。

こんな方におすすめ
・火を使わず簡単に1品作りたい
・さっぱり食べられる副菜が好き
・高たんぱくなおかずを手軽に作りたい
・きゅうりを使った簡単レシピを探している

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