【揚げないシリーズ！！】揚げずにザクザク♪鶏肉柔らかジューシーなのもグー♪＜揚げない鶏の唐揚げ＞
【揚げない鶏の唐揚げ】
揚げないシリーズ！！！！
鶏の唐揚げーーーーー！！！！
以前
ガーリックチキンソテーを紹介した時
もうこれで唐揚げ代わりになるかな
と思ったんだけれど
いやいや、
もう少しから揚げに近づけられるかも
って思って
試作を繰り返し
出来上がったのがこれです。
けっこう、良い感じのカリカリ感♪
唐揚げ好きの皆さんの
感想をお聞かせください。
ちょっとドキドキ
大好評の替え歌は
ヒロシ＆キーボー「三年目の浮気」
本日のおまけは
さっぱりヘルシーな一品♪
最後まで見てね～～
＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）鶏もも肉･･････････････1枚
塩････････････････････小1/2
片栗粉････････････････大1
Ｂ）ニンニク、ショウガ････各1かけ
醤油･･････････････････小1
米油･･････････････････大1
片栗粉････････････････････大4～6
米油･･････････････････････適量
＊油はお好みのものを使ってください。
【🎥チャプター】
0:00 挨拶
01:59 材料
02:19 万能鶏もも作り方
02:39 下準備
05:35 調理開始
09:05 替え歌
10:13 試食（感想）
12:40 アレンジ
14:47 おまけ
【📖noteでレシピ公開しています】
✍️揚げない鶏の唐揚げ
https://note.com/nabekama/n/n3d511d4f3105
✍️おまけ
・鶏の唐揚げ玉ねぎポン酢乗っけ
https://note.com/nabekama/n/n64609bdf7066
・鶏の唐揚げのトマトマリネ
https://note.com/nabekama/n/n88e43b24fb17
・鶏の唐揚げのよだれ鶏
https://note.com/nabekama/n/nb99c46ff8585
・鶏の唐揚げ弁当
https://note.com/nabekama/n/nb4eba4a9338b
・鶏の唐揚げ丼
https://note.com/nabekama/n/n01f1374fbb7a
・鶏の唐揚げサラダうどん
https://note.com/nabekama/n/nb3c5033c1d3a
【▼その他の揚げないシリーズはこちら】
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『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』
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『おうちで手軽に免疫力アップ！まいにち腸活スープ』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/
『奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手作りスープはカラダにやさしい！』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/
▼絵文字・BGM・SE
BGM：Vace Music Library
https://vmp-vml.com/
Icons Emoji.
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50件のコメント
コンビニの唐揚げは美味しいのは薬品の油が入ってるらしい。
塩気が美味しいよね。
先生 こんばんは。
🎼なんとまさかの３年目の浮気(笑)😊💦
手順とか 先生ほんとに効率がいいですよね…🆒
実は揚げ物を敬遠してしまい 唐揚げは作ったことがないんです。でもこれならやってみたい☆
先生の煮物を応用して 今日はたけのこを煮てみました。それと新じゃがでシャキシャキ炒めを☆
今日もも肉買ったところでした😊早速つくります☺️✨️
揚げない唐揚げめっちゃいいですね❤油がまた値上がりするとか💦
作ってみますね😊
替え歌も懐かしい〜😁
(火)は楽しいな🎶
唐揚げも『揚げないシリーズ』も大好きです😊
替え歌サイコー‼️
私の中ではこれまでの替え歌の中でヒットNo.1です！😂
本当にソレなんです💦
揚げ物の後の油の処理と掃除がイヤで敬遠してしまいます😢
「バカ言ってんじゃないよー」でした。懐かしい。揚げ物は家でできないと思っていたけどできそうです。先生は米油をよく使いますが何か理由はありますか？玉ねぎは100個収穫できましたのでやろーっと。
替え歌素晴らしい❤ホント油処理面倒くさいです！
先生のタレは応用が効くので素晴らしいです。🍵奥薗あんこを5回作りましたし、小豆を買い置きしました、連休も作ります👍
脂っこい食べ物を控えようと思ってたので嬉しいレシピです！明日鶏もも肉買いに行きま〜す😊
これ唐揚げじゃないよ〜♫オマエは焼いた〜ケンカになるから作り直せよ今なら間に合うぜ〜♫これ唐揚げじゃないよ〜オマエが作る〜料理の手順を忘れた事などなかった俺だぜ〜♫よく言うわ〜いつもだましてばかりね〜私が作るところなんて見たことないくせに〜♫よく言うな〜焼いたオマエの負けだよ〜唐揚げ好きなら揚げるべきだぜ考え直せよ〜♫バカ言ってんじゃないわ〜油の後始末〜大変なのが分からないなんて可哀想にね〜😮💨３度のメ〜シ作るだけで多目に見てよ〜♫開き直〜るその態度が気に入らないなら〜３度のメ〜シ作るのなんて止めてしまお〜♫唐揚げ食べたきゃ自分で揚げて私は揚げない❤🤣の！逸品！です🎉🎉🎉
こんばんは（●＾o＾●）
お疲れ様です🍵
揚げない唐揚げ 色んなアレンジが出来て美味しく最高ですね😋✌🍗🍖
カレー粉をまぶしても良いかなと思いましたが💡どうでしょうか❓
happy＆luckyな昭和の日
GWでありますように
(~▽~＠)♪♪♪
５月の動画も楽しみにしてます👸🍀🍀🍀
油高いし処理面倒だからやらなかったけどこれなら！
油のハードルで一人暮らしでは買うものになってしまってますが食べたいときが無性にあります🤣
これならやれそう❣️
奥薗さんの知恵がたくさん詰まってますね👏 いつもありがとうございます
揚げないとりの唐揚げ下処理が済んだら簡単で美味しそうなので作ってみるじょ🍼👶
鳥に油を揉み込んでジューシーに！
ちゃんとお歌も掛け合いになってて
先生！天才です！
トライしてみます！
結局こういうコスパ良いのが最高なんですよ👍
先生こんばんは✨
揚げ物面倒なのでこれは嬉しいです✨早速鶏もも買ってきて作りますねぇ✨☺️
先生の笑顔を見ると"頑張って作ろう"っていう気になります🍀☺️
片栗粉ではなく小麦粉を使う場合も同じ感じで衣付けすれば良いのかな？
先に油を入れることでダブルの油でカリッとなるってー？すごい！もも肉いっぱい買ってきたので明日作ろうー！私は先生のガーリックチキンソテー週一くらいで作ってますが明日はこれにします。ありがとうございます❤
4月からお弁当がスタート 日曜日に唐揚げまとめ揚げしました。
こちらの方が簡単そう😆
交互にやってみます
ヘルシーですね。嬉しいです。
揚げ物は後始末が面倒で、なかなかつくらないのですが、これなら手軽に作れます。
明日、鶏肉買ってきま〜す。
いつも万能鶏もも肉と万能鶏胸肉にお世話になっております
もう外食で鶏唐揚げをいただくのがしんどくなり(笑)
このレシピは私の世界を広げてくださいました ありがとうございましたっ
揚げないシリーズ嬉しい🥰
息子の大好きな唐揚げなので明日はこれで決まりです❤
壽子は〜ん。もう条件反射👅ですよ。内油と外油でござるな。万🐔能ですな〜。🎵🎶アハハハ〜聞いてて大笑笑🤡🤡。サビの「揚げてくれよ〜」「揚っげっない」こりゃこりゃ傑作じゃ〜アハハハ🤣。今日は、負けました〜恐れ入りました〜。だけども、揚げない唐揚げ‼️。イイわ〜。ダメだ〜今日は🎤作れない〜アハハハ〜。歌は作れまへんが、コレ作りますよ〜食いますよ〜。🙇🙇。
揚げるの嫌いな私😆
けど、唐揚げだ～い好き😂
これはもう最高です✨✨✨
少ない油でこんなに簡単に出来るとは
有り難いですね～、
おいしそう！やってみたい✨🤤
私は鶏唐揚げもどきは認めないです。
基本に忠実にちゃんと揚げた唐揚げがやっぱり1番美味しいです。
でも奥園先生の人柄やらテンションやらが好きなので勿論いいね👍です‼️
奥園先生
おはようございます😊
万能とりモモ肉最高に使えますね。
モモ肉買って来ます❗️
奥園先生も最高ですよ🎵
これも作ってみたい！つまみにもご飯にも最高そうです！
奥薗先生お歌もうまいのね( ´艸｀) 「三年目の鶏揚げ」ｗ
吉野敏明先生提唱の4毒抜きの食事をしているので、油を極力使わない料理レシピ嬉しいです❣️
弁当に入れます。
揚げない唐揚げは少しでもヘルシーになりますね。
結構片栗粉を使用しますね。全部で７〜８杯の量ですね。私は食事制限してるので無理ですが、家族のために作ってみますね。油処理しなくていいのが助かります。
おおー、美味しそうですね。今まで揚げ物は使った後の油を置いておくか捨てるか悩んでいたのですが、肉の中に油を浸み込ませることによって揚げたのと同じようになるのですね。ぜひ作ってみたいです。
そういえば、奥薗先生のお料理で今まで海老が登場したことがないような。海老ピラフや海老マヨや海老カレーなどが奥薗流だとどうなるか見てみたいです。
甲殻類アレルギーでしたら、申し訳ございません。
鳥唐揚げ揚げないの？お歌よくわかりました。最高孫に作ってあげてみます
塩もみキャベツと玉ねぎポン酢知らなかったです。早速作ってみて食べます
😂唐揚げ出来ました！
これから、うどんにのせて家族でお昼食べます
ありがとうございます🎉
次は、お弁当に入れようと思います
ありがとうございます❤もぅ、奥薗先生レシピというだけで❤❤奥薗先生大好き❤❤❤
揚げ物やめて数年、奥薗レシピ庶民よりで最高です
歌が面白すぎ❤😂❤😂
お肉に下味揉み込む時に油も入れるとは初めてです‼️なるほど、外から中からで食感が良くなるのですね❤揚げ焼きの油も少なくてこれは是非作ります〜❤
唐揚げ大好き💕
私も全ての揚げ物は、少な目の油で焼き揚げしています☺。衣の味が濃く感じますよね☺。食べ足りないという事が無いですから食べ過ぎで お腹を痛める事が無いです👼
美味しそうすぎる！鶏の黒酢あんかけとか、鶏を揚げたあとも余力が欲しいときにこのやり方でやってみます！
美味しいかったです😊
私も揚げ物は嫌いです。春巻きも揚げ焼きしてます😂今回の唐揚げ最高でした。もも肉3枚使って大量に作ったけど、ペロッと無くなりました。
脂はねも無く片付けも楽ちんでした。
我が家の定番になること間違いなしです🎉
これめちゃくちゃ美味しかったです😋
油の処理や油はねを気にしなくていいので
凄く楽でしたし
ちゃんとジューシーでカリカリに仕上がりました😊
奥薗壽子さんこんばんは😊揚げない唐揚げレシピありがとうございます😊来週の火曜日も楽しみに待ってます😊揚げない唐揚げレシピ教えていただきありがとうございました😊奥薗壽子さんおやすみなさい😊
先生の替え歌いつもアホくさっ！と思いながら聞いてつい、笑ってしまいます🤭🤭
よく色々な歌を知っておられて替え歌もお上手ですね〜😄
揚げない唐揚げ作ってみます😋
先生のチャーミングさが、優秀なレシピを上回っています