【痩せる】豚こまで簡単ダイエットレシピ【豚肉】

【痩せる】豚こまで簡単ダイエットレシピ【豚肉】

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【父】糖質制限、ダイエットレシピ
毎年健康診断で糖尿病予備軍と指摘されていた父が、糖質制限ダイエットを実施して見事8kgのダイエットに成功しました。（77kg→69kg）
これを機に、自分で低糖質や体に良い和食料理などを作るようになりました。
これまでほとんど料理をすることがなかったため、腕前は成長中でございますが、是非ダイエット中の方、糖質制限を行なっている方、また健康的な食事を心がけている方に参考にしていただければと思います。

豚こまポークチャップ
1人分：284kcal 糖質9.7g
材料（2人分）
豚細切れ・・・200g
玉ねぎ・・・1/2個
エリンギ・・・2本
バター・・・大さじ1
トマトケチャップ、中濃ソース・・・各大さじ1
赤ワイン（または酒）・・・大さじ2
胡椒・・・少量
ローリエ・・・1/2枚
パセリのみじん切り・・・少量

作り方
玉ねぎは薄切り、エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。
フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎと豚肉を炒め、
トマトケチャップ各大さじ1　中濃ソース大さじ1 酒大さじ2 胡椒　ローリエを加えて、2〜3分炒める。こってりしたら、エリンギを加え、強火で炒め合わせる。
器に盛りパセリを散らす。

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