[おうちでともしび]さっぱりおいしい！鶏の塩レモン焼き[歌声喫茶ともしび]

[おうちでともしび]さっぱりおいしい！鶏の塩レモン焼き[歌声喫茶ともしび]

今回は、ともしびで日替わりのおすすめメニューとして出されることもある「鶏の塩レモン焼き」です！さっぱりとおいしい、そしておかずにもおつまみにもなるのでぜひおうちでも作ってみてください！
詳しい作り方はこちら↓

《鶏肉の塩レモン焼き》
※お店では、ともしびの歌い手 司会者である行貝さんの家で採れた無農薬のレモンを使用しました！
・材料・(一人前)
からあげ用鶏もも肉 5個
レモン汁 大さじ1
液体塩こうじ 大さじ2
サラダ油 小さじ1/2
*付け合わせ*
お好きな野菜(今回は人参 ブロッコリー)
レモン 輪切り1切

・作り方・
①鶏肉にレモン汁、液体塩こうじを混ぜて30分くらい味を染み込ませる
②付け合わせの野菜を器に入れて上に輪切りレモンを乗せ、電子レンジで野菜に火が通るくらい加熱する
③熱したフライパンに油をしいて鶏肉を焼く。塩こうじが焦げやすいので注意しながら両面こんがり焼く
④器に鶏肉を盛り付けて、付け合わせをのせたら出来上がり！

歌声喫茶ともしびは、現在新型コロナウイルス感染症感染拡大防止のため、事前予約制のお昼のうたごえのみ、営業しております。また、有料のライブ配信も行っておりますので、そちらも併せてご利用ください。詳しくは、ともしびのHP・各種SNSをご覧ください。

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