【大根レシピ】レンジで時短・簡単にできる『大根ステーキ』の作り方

■大根ステーキ

【材料4人分】
・大根　　　　500g
・サラダ油　　大さじ1
・鷹の爪　　　1本（お好みで）
・塩コショウ　適量

◎タレ調味料
・砂糖　　　　小さじ1
・お酒　　　　大さじ1
・味醂　　　　大さじ1
・醤油　　　　大さじ1
・おろし生姜　小さじ1/2

【作り方】
①大根を2センチ幅の輪切りにして皮を剥き、表面に切り込みを入れます
②ラップをして600Wで5分間レンジ加熱して水気を拭き取ります
③フライパンに油を引いて中火にかけ、下味を付けた大根を焼きます
④両面焼けたら合わせた調味料を加えて、大根に絡めて出来上がりです！

ご視聴ありがとうございました。
このチャンネルでは「簡単に作れて美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

●Nao’s Kitchen
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン２つ星店や、５つ星ホテル内のレストランで勤務。カナダ（トロント・バンクーバー）での長期滞在を経て、２０１９年独立。

現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的に動画をYoutubeで配信しています。

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