【レンジで簡単◎】しっとり柔らか！ペッパー鶏ハムの作り方
【レンジで簡単◎】しっとり柔らか！ペッパー鶏ハムの作り方
【材料】2人分 ⏰5分 ※レンチン、放置時間除く
・鶏胸肉…1枚
・塩…小さじ1
・オリーブオイル…小さじ2
・酒…小さじ2
・にんにく…3cm
・黒胡椒…たっぷり
・水…600ml
【作り方】
①材料をアイラップに全て入れてよく揉み込む
②耐熱ボウルに①を入れ、水を入れて空気を抜いたら
レンジ600wで7分
③加熱が終わったらレンジから取り出し、
そのまま15分放置したらできあがり
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■シンプルな材料で失敗知らず
■レンチン・ワンパン・お手軽
■洗い物はできるだけ少なく
忙しい方を支えるパパッとレシピを投稿してます✨
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7件のコメント
【材料】2人分 ⏰5分 ※レンチン、放置時間除く
・鶏胸肉…1枚
・塩…小さじ1
・オリーブオイル…小さじ2
・酒…小さじ2
・にんにく…3cm
・黒胡椒…たっぷり
・水…600ml
【作り方】
①材料をアイラップに全て入れてよく揉み込む
②耐熱ボウルに①を入れ、水を入れて空気を抜いたら
レンジ600wで7分
③加熱が終わったらレンジから取り出し、
そのまま15分放置したらできあがり
美味しそう！水に浸けてレンチンするのは目新しい方法ですね。是非作ってみたいです。
ちなみに、鶏むね肉は、1枚何グラムくらいですか？重量によって仕上がりが違ってしまうので、教えていただけると有り難いです。よろしくお願いいたします。
☺️コレはビールが良いかな❓
ワインでも良さそうですね‼️☺️
簡単にチャチャっと作れて冷蔵庫で冷やせばすぐに飲めますね‼️☺️
鳥ムネ肉だから罪悪感も無いし
最高です‼️☺️
鶏ハムはダイエット食品ってイメージ😁
アイラップの中に油を入れてのレンチンはOKなんでしたっけ…アイラップで一時期注意喚起していた気がしたんですけど…湯煎的な感じになるから良いのかな
ちょっと気になってしまったので…すみません
フォークで穴を開けない方式!?
作りました〜‼️
とても美味しく出来ました💖
特に、身の中心部は熱のとおり具合が丁度良くて、まさにしっとり柔らか❤
簡単で美味しく、我が家のレパートリー入り確定です😊
ちなみに、少し大きめ（350グラムくらい）で、かつ、冷蔵庫から出した直後の冷たい鶏肉を使ったので、40秒ほど長めにレンチンし、更に、レンジ庫内に入れたまま15分放置しましたが、端の部分に少し熱が入り過ぎたかも。
次回は室温に戻してから作ってみたいと思います。
美味しいレシピ、ありがとうございます🌈