健康に良く、香り引き立つ！ 伝統食「納豆汁」知って 秋田・大仙
秋田県の大仙市などで広く食べられてきた「納豆汁」の価値を改めて見直そうと、地元の親子が集まって食べる交流イベントが同市で開かれた。納豆汁は大曲地区の店などで提供しているが、店の数は限られる。関係者は「健康にも良く、もっと広く知られ、多くの人に親しまれていい存在。まず地元の人たちの認知度を高めていきたい」と意気込む。【撮影・工藤哲】2024年11月14日公開
関連記事は→https://mainichi.jp/articles/20241114/k00/00m/040/175000c
3件のコメント
納豆の植物性イソフラボンが元で、乳ガンや子宮頸がんに罹る人が増えてますね。
納豆苦手な人には気持ち悪いんだろうね。
でも納豆好きな自分にとっては食べてみたい気持ちしかない。
無闇に日本の食文化をメディアやSNSで報じるべきでは無い。害国人に知られると食い尽くされる。