りんごケーキの作り方｜フライパンで簡単！混ぜて焼くだけ♪ホットケーキミックスでお手軽ケーキレシピ！りんご・スイーツ・おやつ-How to make Apple Cake-【料理研究家ゆかり】

りんごケーキの作り方｜フライパンで簡単！混ぜて焼くだけ♪ホットケーキミックスでお手軽ケーキレシピ！りんご・スイーツ・おやつ-How to make Apple Cake-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、りんごケーキの作り方をご紹介します。フライパンで簡単！混ぜて焼くだけで完成！ホットケーキミックスで手軽に作れるケーキレシピ！りんごたっぷりで絶品！簡単りんごスイーツレシピです。りんごが美味しい時期！おやつタイムに、作ってみてください。

Hello, this is Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll be showing you how to make apple cake. It’s easy to make in a frying pan! Just mix and bake! This cake recipe can be easily made using pancake mix! It’s delicious with plenty of apples! It’s an easy apple dessert recipe. It’s apple season! Try making it for a snack.

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■材料（6人分）
・りんご 1個（330g）
・スライスチーズ 3枚
・ホットケーキミックス 150g
・牛乳 100ml
・グラニュー糖 大さじ3
・卵 1個
・レモン汁 大さじ1/2
・無塩バター 10g

■作り方
1.りんごを半分は皮付きでスライスする。
2.耐熱容器に入れ、グラニュー糖をまぶし、レモン汁、バターを加えレンジ600wで2分加熱する。
3.残りのりんごの皮を剥き8等分にしてスライスする。
4.②のりんごをバットにあけ粗熱をとる。
5.スライスチーズを耐熱ボウルに入れ、牛乳を加えレンジ600wで1分半加熱する。
6.取り出しよく混ぜ、チーズがとけたら、粗熱をとる。
7.④のりんご汁を入れ、卵、ホットケーキミックスを加え混ぜ、③のりんごを混ぜる。
8.④のりんごをフライパンの底に並べ、生地を流し入れる。
9.火にかけ蓋をして極弱火で18〜20分焼く。
10.裏返して極弱火で5〜10分焼き、火が通れば完成。

■ingredients
・1 Apple
・3 slices Cheese
・150g Pancake mix
・100ml Milk
・3 tbsp Granulated sugar
・1 Egg
・1/2 tbsp Lemon juice
・10g Unsalted butter

■Instructions
1. Slice half of the apples with the skin on.
2. Place in a heat-resistant container, sprinkle with granulated sugar, add lemon juice and butter and microwave for 2 minutes at 600W.
3. Peel the remaining apples and slice them into 8 equal parts.
4. Place the apples from step ② in a tray and let cool.
5. Place the sliced ​​cheese in a heat-resistant bowl, add milk and microwave for 1.5 minutes at 600W.
6. Remove from the oven and mix well. Once the cheese has melted, let cool.
7. Pour in the apple juice from step ④, add the eggs and pancake mix and mix, then mix in the apples from step ③.
8. Arrange the apples from step ④ in the bottom of a frying pan and pour in the batter.
9. Place on the stove, cover and bake on very low heat for 18-20 minutes.
10. Flip and bake on very low heat for 5-10 minutes until cooked through.

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🍳オススメ簡単レシピ

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◎りんごドーナツの作り方
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