【はまぐりのバター蒸し】旨味あふれる！バターと醤油が相性抜群♪

【はまぐりのバター蒸し】旨味あふれる！バターと醤油が相性抜群♪

「はまぐりのバター蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。はまぐりの旨味に、バターのコクとしょうゆの香ばしさを合わせた、素材を引き立てる蒸し料理です。仕上げに三つ葉を添えて、上品なひと皿に。特別な日にも、旬を楽しみたいときにも取り入れやすいですよ。

【旨味あふれる はまぐりのバター蒸し】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/174676

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・はまぐり：8個
・水：大さじ3杯
・酒：大さじ2杯
・バター（有塩）：15g
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・三つ葉：適量

■下ごしらえ
・はまぐりは砂抜きをします。
・三つ葉は刻みます。

■作り方
0:03 1. 鍋にはまぐり、水、酒を入れてフタをし、中火にかけます。
0:20 2. はまぐりの口が空いたらバター、しょうゆを加えてバターが溶けるまで弱火にかけます。器に盛り、三つ葉をトッピングして完成です。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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