20分でできる「ほんだし®」で楽うま椀プレート！

20分でできる「ほんだし®」で楽うま椀プレート！

買ってきたお惣菜に、「ほんだし®」でつくる
簡単な副菜と、具だくさんのみそ汁を添えるだけ。

素敵な盛り付け！栄養バランスがいい！片付けが楽！
忙しいときも、疲れてるときも、
みんなが喜ぶワンプレートを簡単に。

只今、 #ほんだしで椀プレートごはん 投稿キャンペーン実施中！
味の素グループとDELISH KITCHENの人気商品が当たる♪
テーマに合った写真を撮って、指定のハッシュタグでインスタグラムに投稿で応募完了！

募集期間： 2022年2月2日（水）～2022年3月14日（月）

詳しくはこちら▼
https://www.hondashi-oneplate2022.com

［Presented by 「ほんだし®」］

■材料(2人分)
【ブロッコリーとベーコンのだしごま和え】
・ベーコン　3枚
・ブロッコリー　1/2株(125g)
・ほんだし　小さじ1/2
・しょうゆ　小さじ1/2
・白すりごま　大さじ2
・水　大さじ1

【焦がし野菜とバターのコクうま味噌汁】
・キャベツ　2枚(80g)
・にんじん　1/3本(50g)
・しめじ　1/2パック(50g)
・サラダ油　小さじ1/2
・水　400cc
・ほんだし　小さじ2/3
・みそ　大さじ2
・無塩バター（有塩バター可）　10g

■手順
1.ブロッコリーは小房に切り分ける。茎は皮を切り落とし、横に薄切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは横5mm幅に切る。しめじは根元を切り落として手でほぐす。
2.ベーコンは1cm幅に切る。
3.耐熱容器にブロッコリー、ベーコン、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。
4.ボウルにほんだし、しょうゆ、白すりごま、水を入れて混ぜ、3のブロッコリーとベーコンを加えてあえる。
5.鍋にサラダ油を入れて強めの中火で熱し、キャベツ、にんじん、しめじを入れて焼き色がつくまで焼く。水、ほんだしを加えて煮立ったらふたをし、弱火で3分ほど煮る。みそを溶き入れてひと煮する。
6.器に盛り、バターを等分にのせる。

作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
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