【コーン缶で圧倒的うまさ】混ぜて焼くだけ！とうもろこしかき揚げ♡ #管理栄養士 #簡単レシピ #給食レシピ #給食 #料理

【コーンのかき揚げ】
コーン缶だけで作れる簡単レシピ🌽
揚げずに焼くだけだから、油の処理もラクラク！
コーンの甘さが引き立って、おかわりが止まらない美味しさ♡

【材料（２人分）】
・コーン缶詰　　1缶　120g
・米油（揚げ油）　　　適量

【調味料（2人分）】
○片栗粉　大さじ1
○小麦粉　大さじ2
○水　　　大さじ1と小さじ1

・塩　　　少々

【作り方】
①コーン缶はザルにあけ、しっかりと水気を切る
②ボウルにコーンと片栗粉・小麦粉を入れて混ぜる
③水を加えさらによく混ぜる
④フライパンの底が覆う程度の油を入れ、中火で加熱する
⑤生地をスプーンですくって入れ、形が固まるまで触らずに焼く
⑥裏返して両面に焼き色がついたら取り出し、油を切る
⑦ 器に盛り、お好みで塩をふって完成✨

💡ポイント
・水気が残っていると油がはねやすいので、しっかり水切りする
・固まる前に触ると崩れやすいので、焼き固まってから裏返すのがコツ◎

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