ご飯もりもり食える。おかずの定番【炒り豆腐】木綿豆腐 レシピ

ご飯もりもり食える。おかずの定番【炒り豆腐】木綿豆腐 レシピ

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■炒り豆腐

豆腐　1丁（300g）
人参 少々
ひじき 小さじ1
油揚げ 1枚
白だし 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 適量

①豆腐をキッチンペーパーで包み水切りする

②人参、油揚げを食べやすい大きさにカットする

③フライパンにごま油を入れ人参を炒めしんなりさせる

④しんなりしたら豆腐、油揚げ、ひじき入れ炒める

⑤白だし、酒、みりんを入れ炒めしっかり豆腐に染み込んだら完成

⑥皿に盛り付けお好みで万能ねぎを乗せたらOK

■他の木綿豆腐レシピはこちら↓

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