魔法の玉子焼き器®の使い方(IHクッキングヒーター)

魔法の玉子焼き器®の使い方(IHクッキングヒーター)

誰でも簡単に玉子焼きが巻ける「魔法の玉子焼き器®」です！
軽いので片手で持てる、持ち手が熱くなりにくい、巻くたびに油を足す必要はありません！
お客様のリクエストNo.1の玉子焼き器が、満を持しての新発売しました。
自分史上最高の玉子焼きを是非、体験していただきたい！！

2月16日㈮　オンラインで全国販売を開始！ご好評につき完売となりました。
次回入荷は未定となります。ご了承ください。
また、店舗では引き続きご購入していただけます。
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●3つのポイント
『①薄煙が上がるまで十分に加熱する。』
IHクッキングヒーターは基本、中心部に熱源はありません。
強火で一気に温めてしまうと熱源があるドーナッツ状の部分と熱源のない中心部とで温度差が出来てしまいます。
中火（火力）で温めることでムラなく均等に温度が伝わり、ひっつきにくく綺麗に巻くことができます。
目安として、薄煙が上がるまで温めて下さい。使い始めは油が馴染んでいないため、薄煙は上がりません。
手をかざしていただいて熱くなってきたら油を入れます。

『➁油を全体に馴染ませる。』
油が馴染んでいないと焦げ付く原因となります。
側面も忘れずしっかりと馴染ませていただき、余分な油は切って玉子を巻いていきます。

『③溶き卵を入れる前に温度の確認をする。』
溶き卵を流し入れる前に、菜箸の先端に溶き卵を付けてなぞるように落としてください。
油の上でジュワッと音がしたら焼きはじめの目安となります。

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★IHヒーター★
①玉子巻きを作る時は、玉子焼き器を大きく振らなくてもきれいに巻けます。
IHは玉子焼き器を熱源から離すことで通電が停止します。すぐにIHの上に置いて熱源を復旧させましょう。
長時間IHから離すことで折角熱して温まった玉子焼き器が冷めてしまいます。
できるだけ熱源からは離さず置いたまま使用することをオススメします！

➁IHヒーターの中心部に熱源がないため、ドーナッツ状の熱源と均等に温めるには、火力を中火にします。
また、巻きながら熱源の当たっていない角は適度にずらして熱源にあてながら巻き上げて下さい。上手に出来上がります。

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