【3分で仕込める】豆腐×カップスープの簡単グラタン|混ぜて焼くだけで完成!ズボラ飯

【ズボラごはんキッチン】
今日のずぼら飯は、とってもヘルシーで簡単に作れる「豆腐グラタン」です!✨

洗い物も少なく、グラタン皿の中で混ぜて焼くだけの超時短レシピ。
今回は、みんな大好きコーンクリームスープの素を使って、本格的な味なのに失敗知らずのホワイトソース風に仕上げました。豆腐を使っているので、カロリーが気になる方にも嬉しい一品です!
「もう一品欲しいな」「でも手間はかけたくない」という時にぜひお試しください!

🍽 材料(1人前)
🛒 材料
• 豆腐:150g(絹ごし豆腐がおすすめです)
• コーンクリームスープの素(粉末):1袋
• ハム:2枚
• とろけるチーズ:適量
• パセリ:適量(お好みで)

📝 作り方
1. グラタン皿に豆腐を直接出し、スプーンなどでつぶしてなめらかになるまでよく混ぜます。
2. なめらかになったら、コーンクリームスープの素1袋を加え、ダマにならないようにしっかりと混ぜ合わせます。
3. ハムをちぎって入れ、全体に混ぜます。
4. 表面を平らにして、とろけるチーズをできるだけ広範囲に乗せます。
5. オーブントースターで8分から10分、チーズにこんがりと美味しそうな焼き色がつくまで焼きます。
6. 焼きあがったら、お好みでパセリを振って完成です!

【ポイント】
• 豆腐は水切りなしでOK!
スープの素と混ざってちょうどいい滑らかさになります。
• トースターの機種により焼き時間は調整してください。

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22件のコメント

  1. 色々とアレンジができそうですね。今度試してみます。参考になるレシピ期待しています☺

  2. 手作りしている時点でズボラじゃないと思います👏ナイスアイデア👍 簡単で美味しい👉最高です🙌❣

  3. カップスープの素を2袋(自分の好きなオニオンとチーズに変更)にしてやってみたら、豆腐の豆くささがかき消されて、さらにホワイトソース感が増しました!
    豆腐の豆っぽさが気になる方は2袋以上使ってみると良いかもです。

    ついでに、カットきのこや冷凍ブロッコリーなど手抜き具材も追加したら、「料理できる人」っぽい仕上がりで、味も見た目も大満足でした。
    神レシピ、ありがとうございます!!

  4. いつもお世話になってます☺

    僕のとこは 一人親で 4歳の子供を仕事をしながら育児をしているんですが このチャンネルには 本当に救われてます👍
    ちなみに今日 このグラタンを作りました!
    本当に料理は 苦手なんですが こちらはとても簡単で 他の料理も本当に本当に助かってます😢
    子供も美味しいと食べてくれるので このチャンネルに出会えて本当に助かってます👍
    今後も参考にさせて頂きます!

    応援してます⤴️

  5. 初めまして、こんばんは。早速挑戦しましたが、驚く程に子供達に絶賛で、もっと大量リクエストが殺到しました😅とりあえず御皿を、追加購入して来ます😂

  6. お豆腐、耐熱の器に丸ごと入れて、そのまま電子レンジに1分くらい?かけると、簡単に水分が抜けるんですよね、確か。母がいつも麻婆豆腐の時などにやってます!チンした後は、出た水分を捨てるだけ!(ラップの要不要やレンジの分数などうろ覚えなので、違っていたらすみません🙇‍♀️はっきりしてまたこちらに来られたら、訂正させていただこうと思っております💦) そうすれば、もっとクリーミーになるかもです😀 あと!じゃがいものポタージュなどでも作って、少し手間をかけて、
    ◯よく洗った生ブロッコリーやにんじんを荒くすりおろしたもの
    もう少し頑張って、
    ◯荒みじん切り野菜
    お金をかけて少し楽をするなら、
    ◯レトルトパウチのキヌア・雑穀MIX・豆類
    を混ぜ入れるのも良さそうかもです! 茹で卵の余りやコンビニで買える茹で卵などをスライスして上にずらしながら並べるのもお洒落になりそうだな、と思いました😊自分がズボラなのに色々とごめんなさい😅🙇‍♀️