ナスと大葉のピリ辛焼き浸しの作り方♪ナスを焼いてピリ辛ダレに大葉と漬けるだけで簡単です。暑い時は冷やして頂くと止まらない美味しさです。
ナスと大葉のピリ辛焼き浸しを作ります。
ナスを焼いてピリ辛ダレに大葉と一緒に
漬けるだけで簡単に出来ます。
冷やすと暑い時期とても美味しくいくらでも
頂けます。
3日ほど保存も出来、お味も染みて
美味しいです。
是非作ってみて下さい。
材料
ナス ４本
大葉 15枚
麺つゆ（3倍濃縮） 大匙4
酒、みりん 各大匙3
ポン酢 大匙2
砂糖 小匙2
豆板醤 小匙1
生姜、ニンニクチューブ 各小匙1
ごま油 大匙1×2
白ごま 適宜
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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7件のコメント
皆様こんにちはshokenママです。最近猛暑が続いていますがお元気でしょうか？こんなに暑いと食欲も減退気味ですね。そこで今回は食欲がなくても美味しく頂けるナスと大葉のピリ辛焼き浸しを作ります。冷蔵庫で冷やして頂くとひんやりお味も染みて止まらないほど美味しいです。作り方もナスを焼いてタレと大葉と漬けるだけなのでとても簡単です。大葉も美味しく頂けます。多めに作っても3日ほど冷蔵庫で保存可能なので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
暑い日が続くので冷たいピリ辛味おかずでご飯が進みそうですね。とっても美味しそうです。明日茄子を買って作ってみます。ママさんの銀色のタッパーが使いやすそうですがどちらで購入されましたか？教えていただけると嬉しいです。
すごく美味しそうですね。今日の夕飯はナスと大葉のピリ辛焼き浸しと素麺に決定です。
美味しそう〜
猫の額ほどのお庭に大葉が沢山
作ってみま〜す。
わぁ♡美味しそうですね✨夏ですねぇ
ヨーグルト味噌のお漬物作りました✌️
もうぬか漬けです笑♡倍量でキュウリ4本大根1/2本漬けたんですが、大好評で売り切れました笑笑 明日も作ります♡♡♡
shokenママさん🥰おはようございます☀ 先日トウモロコシをチンしたら楽チンで美味しかったので、今夜の夕飯にレンジ蒸し茄子に主人の大好きなピーマンもチンして足して作ろうと思っていたのですが、今回のタレはラー油ではなく豆板醤を使っていて好みなのでレンジ蒸しと今回のタレを使って作ってみよう！と思いました。いつも本当にありがとうございます❗
昨夜ミルクハーツ焼いて今朝の朝食にしました。モチモチで何も付けなくても凄く美味しかったです！止めれば良いのに作っておいたカスタードクリーム乗せたのまで沢山食べてお腹がパンパンです😋
味しみしみでとーっても美味しくできました‼︎
家族にも大好評でした)^o^(