キムチ納豆とろろのスタミナどんぶりばくだん丼風

キムチ納豆とろろのスタミナどんぶり材料（1人分）

・ご飯　1杯
・納豆　1パック
・キムチ　50g
・長芋（とろろ）　80g
・オクラ　2〜3本
・卵黄　1個
・醤油　小さじ1
・ごま油　小さじ1/2
・白ごま　少々
・刻み海苔　少々

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作り方

① オクラの下処理
オクラは軽く塩でこすり、30秒ほど茹でて輪切りにします。

② とろろを作る
長芋をすりおろして、とろろにします。

③ 納豆を混ぜる
納豆に付属のタレ（または醤油）を入れてよく混ぜます。

④ ご飯を盛る
丼に温かいご飯を盛ります。

⑤ 具材を盛り付ける
ご飯の上に
・納豆
・とろろ
・キムチ
・オクラ
をバランスよくのせます。

⑥ 卵黄をのせる
中央に卵黄をのせます。

⑦ 仕上げ
ごま油を少し回しかけ、白ごまと刻み海苔を散らして完成。

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美味しく作るコツ

・ごま油を少しかけるとコクが出る
・マグロやサーモンを入れるとばくだん丼風になる
・めんつゆを少し入れても美味しい

火を使わず簡単！
キムチ・納豆・とろろ・オクラ・卵黄をのせた
栄養満点のスタミナどんぶりです。

ネバネバ食材と発酵食品で
疲れている日でも元気が出る一杯！

忙しい日のご飯、
夏バテ対策、
簡単ランチにもおすすめです。

ぜひ作ってみてください！