カリカリ舞茸のレシピ
スピード調理！
カリカリ舞茸のご紹介です。
混ぜると片栗粉から粘りが出てカリカリ感が出にくいのでなるべく混ぜずに焼いて下さい。
スナック感覚でパクパクいけちゃう、おつまみレシピです！
◎材料
舞茸・・・1パック
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・大さじ2
塩コショウ・・・少々
◎手順
1.舞茸は細かくほぐして片栗粉を全体にまぶす。
2.フライパンを熱しサラダ油を入れて、舞茸を入れて混ぜずにカリカリに片面が焼けるまで焼く。
3.焦げないように様子を見ながら片面がカリカリになったら反対面も同じように焼く。
4.両面が焼けたら塩コショウを振って完成。