豚肉と長芋のマヨポン炒め #簡単レシピ #まいにちごはん #cooking #料理 #おうちごはん #今日の晩ごはん

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焼いた長芋を堪能❤️
《豚肉と長芋のマヨポン炒め》

【材料】3人分
•長芋　300g
　　片栗粉　大2〜
•豚こま肉　170g
　　酒　大1、片栗粉　大1

⚪︎ ポン酢しょうゆ　大2
⚪︎ マヨネーズ　大2
⚪︎ 柚子胡椒　小1/2

⚫︎ごま油　小1〜

【作り方】
①長芋は綺麗に洗ってヒゲを炙って取り除く。一口大に切ってビニール袋の中で片栗粉をまぶす。
②豚こま肉はビニール袋に入れて、酒と片栗粉を揉み込む。
③フライパンにごま油を熱し、①をこんがりするまで焼く。
④スペースを開けて②を入れ、ほぐしながら炒める。
⑤肉に火が通ったら⚪︎のタレを半分入れて炒め合わせる。
⑥皿に盛り、残りのタレをかけ、粗挽き胡椒やネギをのせて完成！

💡ポイント
•長芋は数回に分けて片栗粉をまぶすとやりやすいです。
•柚子胡椒の量はお好みで！

　1人分 (目安として参考にしてください)
エネルギー　269Kcal
タンパク質　14.4g
脂質　13.5g
炭水化物　23.3g
塩分　1.56g

ぜひ作ってみてね😊

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最後まで読んでくれてありがとう🥰
@amo_gohanあも です👩‍🍳

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▫️帰ってからでも無理せず栄養ごはん
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🙂‍↕️❤🙂‍↕️❤私もコレ作ります…味付けはすき焼きのたれ😋リピしてるので、味付け変えて作ってみますね💛