【アクアパッツァ】ホットプレート料理第5弾!ホットプレートで作る簡単本格アクアパッツァに彼女が拍手大喝采【彼氏ごはん】

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今日は、 #ホットプレート料理 第4弾として
◆アクアパッツァ
を作りました😇

少し前に買ったホットプレートで
・チーズタッカルビ
・焼売
・グラタン
を作りましたが、今回は #アクアパッツァ🐟

名前からして難しいイメージがありますが、実は魚貝と野菜・にんにく・白ワインをぶち込むだけの超 #簡単レシピ なので、ぜひ試してみてください!🌟

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【アクアパッツァ】
◆材料(4人分)
 - 鯛 1匹
 - ムール貝 1パック
 - 玉ねぎ 1個
 - ブロッコリー 100g
 - ミニトマト 10個
 - にんにく 3片
 - オリーブオイル 大さじ2
 -  a. 水 200mL
 - a. 白ワイン 大さじ2
 - 塩コショウ 少々
 - バジル 少々

◆作り方の手順
1. 鯛・ムール貝の下処理が必要な場合は済ませておく
2. 玉ねぎは薄切りに、ブロッコリーは一口サイズに、ミニトマトは半分に、にんにくは薄くスライスしておく
3. ホットプレートを中火〜強火にしてオリーブオイルをしき、鯛の両面を焼き目がつくまで焼く
4. 鯛の周りに1のムール貝・2を入れる
5. aを入れて蓋をしたら8分ほど蒸し焼きにして、お好みで塩コショウ・バジルを振ったら完成

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