【梅ゼリー】手作り梅シロップを活用！さっぱり爽やかな味わい♪｜macaroni（マカロニ）

【梅ゼリー】手作り梅シロップを活用！さっぱり爽やかな味わい♪｜macaroni（マカロニ）

さっぱり爽やか♪「梅ゼリー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。青梅の季節に作った梅シロップを使って梅ゼリーを作りました。さっぱりとした味わいで、暑い日に食べたくなるスイーツです。梅シロップを作ったあとは飲むだけではなく、ぜひゼリーも作ってみてくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/125636

■調理時間：15分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。

■材料（2人分)
・梅シロップ：150cc
・水：150cc
・粉ゼラチン：5g
・冷水：大さじ2杯

■作り方
1. 冷水に粉ゼラチンをふりいれ10分ほどおきます。
2. 鍋に梅シロップ、水を入れてわかし、ふつふつとしてきたら火を止めてゼラチンを加えて混ぜる。
3. バットに2を流し入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間程度冷やし固めます。
4. 取り出してフォークでクラッシュして器に盛り付けます。お好みでミントをトッピングして完成です。

◾️梅シロップのレシピはこちら↓
【基本の梅シロップ】意外と簡単！砂糖に漬け込むだけ♪

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