ピリッと旨辛！おつまみゆで卵🥘
味玉人気に便乗して、ゆで卵を使った簡単おつまみレシピをご紹介します💁♂️ゆで卵はお好みの硬さにして、コチュジャンベースのピリ辛ソース、こしょう、塩昆布を乗せます😄
お酒に合わせてかなり濃いめの味付けにしています😋
＝＝＝＝⇩レシピはこちら⇩＝＝＝＝
（材料 2人分）
ゆで卵 2個
Aマヨネーズ 小さじ2
Aコチュジャン 大さじ1/2
Aラー油 小さじ1
こしょう 適量
塩昆布 ひとつまみ
（作り方）
① お好みの硬さのゆで卵を、4等分に切る。（今回のレシピのゆで卵は、冷蔵庫から出した卵を沸騰したお湯に入れて、弱火で8分。黄身が少し半熟になる程度にしています）
② Aを混ぜ合わせてソースを作る。
③ ①を器に盛り付け、②のソースをかける。
④ こしょうを粗めに挽いてふりかけ、塩昆布をちらす。
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ゆで卵はお好みで増やしても構いません。こしょうは、少し粗めに挽いて、食感も楽しめるようにするのがオススメです。
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