スーパーの鯛がここまで旨くなる…フライパンで『アクアパッツァ』【15分】

    鯛のふっくらした食感、上品な甘み、
    コクがあるのにすっきりしたスープ、
    はい。最高です。

    ☆真鯛のアクアパッツァ☆
    真鯛切り身 2切れ
    にんにく 2片
    ブロッコリー 100g
    黄パプリカ 1/2個
    ミニトマト 6個
    マッシュルーム 2個
    オリーブオイル 大さじ1.5
    みりん 大さじ3
    酢 小さじ1
    ブルーベリージャム 小さじ1
    浜吸い 2袋
    水 150㏄
    塩 少々

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    #真鯛#アクアパッツァ#おつまみ

    14件のコメント

    1. オシヤレがいいです。たらが食べられないので、他の魚を使う場合何がいいですか、美味しそうです。コノスウプニごはん、パスタあいますね。有難うございます。

    2. こんばんは♪
      浜吸い…近所に売ってるか見てみます。
      パッツァとかチェッタとか聞くとジローラモを思い出すのは私だけでしょうかw

    3. 夕方さんこんばんは〜🙌
      アクアパッツァなんて、お洒落ですね〜
      彩り綺麗でめちゃめちゃ美味しそう〜😋
      調味料🧂が無いのにある物で代用して出来るのも、やっぱり天才だわ❣️
      真鯛買ってきて、挑戦してみます。
      我が家も白ワイン無いからみりんと酢とブルーベリージャム🫐で代用します。👍
      アッ‼️はまぐりのお吸い物が無い… 出来ん…😓😓😓

    4. アクアパッツァ、大好きなので明日鯛買ってきて作ります💪なんだか夕方さんが、イタリアンシェフに見えて来ました😅本当に美味しそう😋

    5. アクアパッツァ❤
      に、みりん👏👏👏
      臨機応変な夕方さん👍
      白ワイン🍷なんて、1年に1回飲むか飲まないか😂ですよね〜😊
      私も、臨機応変に、鯛ないから、鰈か鱈で💪
      はま吸いは、ひな祭り🎎の時、やたら見かけて、買おうか迷ったけど、たっかいからやめた😅
      アサリ買っちゃいます🙇

      ところで、チャッピーさんって、どなた🤔
      煮付けは、バッチシ✌🏻
      ごぼうも、美味しかった🤤
      ありがとうございます🙇

    6. どーもです😌
      オシャンなもん作りやがってぇ〜!
      わし食べたことないぞ!

      ワインで思い出した。
      最後にワイン料理に使ったのいつだろう・・・。
      確か、いつ買ったか判らない赤ワインが・・・ありましたわ🍷
      捨てようという気持ちはあるんですけどねぇ〜。🥹ツァ!

    7. うちは、たまに鯛が遊びに来るので、丸ごとアクアパッツァにします。
      でも、めちゃ自己流でやってたので、今度スーパーで切り身を買って、夕方さんのやり方で作ってみます🎶
      浜吸い、ナイスアイディア😆

    8. レストラン級になるアクアパッツァの裏ワザもある。
      料理人はだいたいこれやってる。知りたい? ←小出ししてくる最近のチャッピー、めっちゃムカつく!

    9. ウチの旦那はアクアパッツァもアヒージョも違いがわからないので塩ふってアク抜きしときます💦

    10. アクアパッツァ🍅🥦オシャレな
      料理ですよね😊
      アサリの代用、浜吸い流石です👍
      久しぶりに作ってみようと
      思います😊

    11. こんばんわ。
      アクアパッツァとは
      オシャレなお料理も夕方さんにかかれば あっとゆう間に美味しくできちゃう😅素晴らしい👏

    12. アクアパッツァなんてオシャレすぎる〜✨

      お魚料理あまり、作らないので嬉しいです😊
      かれえに続き、鯛ですか〜👍

      お洒落な料理は自慢しないといけないので、週末実家に行くので腕を奮って参ります🥰

      じゃがいもの衣、美味しかったです。ウマ🐴でした👏