【土鍋でたけのこご飯/下処理あり】
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【下処理】
①たけのこを皮のまま半分に切り皮を剥く
②ちいさめにカットして圧力鍋へ
③半合分の生米をお茶パックにいれたけのこと一緒に圧力鍋へ
④ひたひたになるまで水を入れ蓋をし10分圧力をかける
⑤圧力が抜けてザルにあげたら下処理完了
【炊き込みご飯材料】
・米 4合
・たけのこ お好みの量
A.酒 50cc
A.薄口醤油 50cc
A.しょうゆ 50cc
A.みりん 30cc
A.上記と水を合わせて640cc
A.だしパック 1パック
A.ごま油 3回し
【作り方】
①米を洗ったらたっぷりの水に30分浸す
②しっかり水気を切り土鍋に米とカットしたたけのこ、Ａを入れる
③蓋をして強火で火にかけグツグツなったら弱火にし15分加熱
④15分ご火を止め5分蒸らす
⑤出来上がり☆
Looks so yummy😋😋🥰🥰❤❤❣️
出だしから昭和ｻﾝ可愛い過ぎでしょ😆
土鍋でお米炊いた事ないけど
頑張ってみます💪💪💪