ねぎとチーズの棒ぎょうざ［1人分272kcal］［中浜良太郎先生］
ぎょうざの皮から具がはみ出さないようにしましょう！
◇材料(2人分)
長ねぎ(白い部分) …70g
豚バラ薄切り肉 …50g
スライスチーズ …2枚
ぎょうざの皮 …8枚
塩・こしょう …適量
ごま油 …大さじ1
水 …大さじ1
ぎょうざのタレ …適量
◇作り方
1) 長ねぎと豚肉は5㎝長さに切り、スライスチーズは3×5cmの大きさに切る。
2) ぎょうざの皮を広げ、その上に豚肉をのせて塩・こしょうをし、チーズを・長ねぎをのせたら端から巻いて、巻き終わりに水をつけて閉じる。
3) フライパンにごま油を熱し、(2)の巻き終わりを下にして入れ、中火で2分焼き、裏返して水を入れて蓋をし、弱火で3～４分蒸し焼きにする。
4) 器に(3)を盛りつけ、ぎょうざのタレを添える。
◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2023年9月28日(木)OA
https://kry.co.jp/recipe/