筑前煮の作り方【2026年版おせち料理】今年はお野菜を無駄にしない様に飾り切り無しで簡単にしました。フライパン一つで出来て色々なお野菜が摂れて体にも良いですね。普段のおかずやお弁当にも最適です。

筑前煮の作り方【2026年版おせち料理】今年はお野菜を無駄にしない様に飾り切り無しで簡単にしました。フライパン一つで出来て色々なお野菜が摂れて体にも良いですね。普段のおかずやお弁当にも最適です。

おせちの定番筑前煮を作ります。
今年は飾り切り無しで簡単にしました。
野菜も無駄が出なくて良いですね。
材料を揃える所だけであとはフライパン
で簡単に出来ます。
お野菜も沢山頂けて最高に美味しいです。
普段のおかずやお弁当にも重宝します。
是非作ってみてください。

材料
　鶏もも肉　1枚（300g）
　ごぼう　100g
　人参　120g
　茹で筍　200g
　蓮根　200g
　こんにゃく　200g
　干し椎茸　4枚
　スナップエンドウ　8本
　ごま油　大匙1
　椎茸の戻し汁　200ml
　水　200～300ml
　顆粒鰹だし　小匙1
　〃昆布だし　小匙1
★無い場合は鰹だし小匙2
　酒　大匙2
　みりん　大匙2
　砂糖　大匙1.5～
　醬油　大匙2
　スナップエンドウ茹で用塩　適宜

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#筑前煮
#煮しめ
#おせち料理

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