かぼちゃの豆腐白玉の作り方☆材料3つ！お豆腐でモチモチ食感♪ひんやり和スイーツです☆-How to make Pumpkin Tofu Shiratama-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、かぼちゃの豆腐白玉を作りました☆ひんやり美味しい和スイーツです♪お豆腐を入れることで冷やしてもモチモチで柔らかい食感を楽しめます☆トッピングの餡子は、炊飯器で簡単に作れる方法をご紹介します。手軽な材料で簡単に作れます☆とても美味しいので、是非作ってみてください♪
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made pumpkin tofu shiratama ☆ It’s a cool and delicious Japanese sweet ♪ You can enjoy a soft and chewy texture even if you cool it by adding tofu ☆ How to make tofu bean paste easily with a rice cooker I will introduce you. It’s easy to make with simple ingredients ☆ It’s very delicious, so please try it ♪
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【材料】
□白玉
・かぼちゃ 140g
・白玉粉 100g
・絹豆腐 100g
□餡子
・小豆 100g
・砂糖 50g
・塩 2g
【ingredients】
□ Shiratama
・ 140g Pumpkin
・ 100g Shiratamako
・ 100g Silk tofu
□ Red bean paste
・ 100g Azuki
・ 50g Sugar
・ 2g Salt
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🍳オススメ簡単レシピ
◎みたらし団子の作り方
https://youtu.be/ulj2obkGZs0
◎コーヒーゼリーの作り方
https://youtu.be/PfN5Z5SycWw
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#かぼちゃ #豆腐 #料理研究家ゆかり #白玉 #団子 #たまごソムリエ友加里
32件のコメント
ちょうどかぼちゃが余ってるからこれはありがたい！
Hello my friend
Yummy yummy
甘味屋さんみたいに美味しそう
白玉ダンゴ大好きです😀
かぼちゃで作ってみたい😊
先生😃秋を先取りですね😃
美味しそうなので作りたいと思います😆
白玉団子🍡大好き(o^^o)
美味しそう😭美味しそう😭美味しそう😭
ダイエット中だけどこれは作ります‼️
かぼちゃスイーツ…大好き…♡
色どりがとても綺麗で美味しそう😋かぼちゃ、小豆、栗とかで作るケーキも教えてください(´･_･`)💕
素晴らしい！！和スイーツ極めるためやってみます。
お月さまみたい😋
甘味屋さんみたいで美味しそう😍😍
最近お疲れ気味なので 和スィーツ良いですね🎶🎶
あんこが炊飯器で作れるとは！気になるのが私は海外在住で、小豆の粒が日本のものと比べると一回り大きいのですが、うまくできるかどうか少し心配です。あと炊飯器も5,5合炊きです。もしこうしたらいいよなど注意点があればコメントよろしくお願いします。🙇♂
私の大好きな和スイーツです。かぼちゃ🎃の黄色とあんこの茶色綺麗な彩り😊
あんこの作り方参考になりました。
美味しそう🤤🎶カボチャがあるうちに、是非とも作ってみたい🥰🎶
個人的にかぼちゃが大好きなのと、これからかぼちゃの美味しい季節が来るから、これは嬉しい🥰
友加里さんのレシピ結構作ってますが、今のところ失敗したことがありません！全て美味しく簡単で成功してます！！
凄く丁寧に説明して頂けるので、有難いですね。
素晴らしい!あんこ作りまで
富澤商店のさらしあんの粉でも良いかな?水羊羹作ったら余ったので（笑）
いつも美味しそうに「ん〜☺️」って食べる先生が可愛いです😍😍
ありゃカボチャ今度は白玉になりましたか😳
裏ごしした時点であんにしか見えなかった
もしかして万能スイーツ食材なのかな？
この間のみたらし団子が簡単で美味しかったのでこれも作ってみたい！🥰✨
消化要員が少なくてなかなか食べ切れないのですが、半量で作るとやり難いでしょうか…🤔？
ポイントありがたいです。
美味しそう。ありがとう😊
美味しそうですねー❣️
是非、ガボチャ入り挑戦したいと思います‼️
これは仕上げてから、冷蔵庫で翌日まで保存しても大丈夫でしょうか？ 冷えると固くなって石みたいにならないかと心配です。昔、お団子を作った時に固くなってしまい、家族に呆れられました！
子供が団子好きなので作ってみます。
ゆかり先生のレシピは手軽な材料で手順も簡単、丁寧も説明なので、夏休み中の子どもといろいろ試して楽しんでいます。
材料を無駄にしない姿勢も食品ロスについて説明するよい機会になりました。ありがとうございます。
これからも楽しみにしております。
友加里さんのように、何でも作れる人になりたい。
質問です。
アンコを作るときに間違えて一回目の炊飯で砂糖と塩を入れて炊飯したら炊飯しても水が飛びませんでした。
こういった場合はどうしたらよいですか？
完成したあと美味しそうに食べてるの見ると、作りたくなります。今日の勉強のお供はこれにします！
めちゃうまそう。絶対作ってコメントしますね。
美味しそうですね❗ 今度作りたいです😋👏👏
あんこを炊飯器で炊くのは アイデアですね💕 あんこ大好きなので、やってみます。カボチャ団子も 作ってみます❗
カロリーも知りたいです！！！
かぼちゃの白玉、出来立てはもちろんフワッフワしてて美味しいのですが、冷蔵庫に入れて次の日食べても柔らかさがそのままでビックリしました〜🍡
小豆、みたらし餡、それぞれ付けて美味しくいただきました😍🥰