32件のコメント

    1. めちゃくちゃ美味しそうですけど。
      これは生食用でやった方が良さそうですね。
      ノロとかビブリオとかは、まだ元気そう...

    2. いい牡蠣なら24時間昆布〆はもったいないけど、スーパーの牡蠣ならこんな食べ方もいいな。そのまま冷燻して昆布ごとオイル漬けにしても美味しそう😊

    3. 包丁で叩くよりすり鉢であたった方がよさそう
      牡蠣を完全にペーストにして味噌とみりんで伸ばして白髪ネギで和えて大葉で包んで食べたら間違いなく美味い